Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek magnezyum ve sağlıklı yağlar, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaju parçaları (30 g) 166 kaloridir. 100 gramında 553 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 13.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.7 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
166
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 12% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 166 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 83 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 221 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 277 kcal |
| 100 g | 100 g | 553 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 553 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 719 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 553 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kaju parçaları besleyici bir atıştırmalıktır; magnezyum, protein ve çoğunlukla doymamış yağlar sağlar. Tuzsuz olanları seçip porsiyonu ölçülü tutmak, enerji yoğun oldukları için iyi bir tercihtir.
Tek başına kaju parçaları kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur. Sık sık büyük porsiyonlar yemek günlük enerji alımınızı artırabilir, bu nedenle paketten gelişigüzel yemek yerine bir porsiyon ayırın.
Bir porsiyon kaju parçası yaklaşık 30 gramdır; günlük tüketimde bunu ölçü olarak kullanabilirsiniz. İhtiyacınız ve beslenme düzeniniz farklı olabileceğinden, daha fazlasını alışkanlık hâline getirmek yerine diğer kuruyemişlerle çeşitlendirin.
Kaju parçalarını hava almayan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Sıcak ortamda yağları daha çabuk acılaşabileceğinden, sıcak havalarda kapalı bir kapta buzdolabında tutabilirsiniz.
Acılaşmış veya boya benzeri keskin bir koku, bayat yağ tadı ya da nemlenme kaju parçalarının bozulduğunu gösterebilir. Böyle bir durumda tadına bakarak tüketmeye devam etmeyin; küf görürseniz tamamını atın.
Evet, kaju parçalarını tavada veya fırında kavurabilirsiniz. Küçük parçalar bütün kajulardan hızlı kızardığı için düşük-orta ısı kullanın ve sık karıştırıp kontrol edin; altın rengi alınca hemen ocaktan çıkarın.
Kaju parçaları çiğ veya kavrulmuş olarak yenebilir; ürünün nasıl hazırlandığı çeşidine göre değişir. Çiğ olanlar daha yumuşak ve nötr, kavrulmuş olanlar daha çıtır ve belirgin aromalıdır; tuzlu çeşitlerde sodyum miktarını da göz önünde bulundurun.
Hayır, kaju parçalarını atıştırmalık olarak yemek için suda bekletmeniz gerekmez. Kremalı sos veya bitkisel krema hazırlayacaksanız daha kolay ezilmeleri için bekletebilirsiniz; ıslatılmış parçaları oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kaju parçaları pilavlara, sebzeli yemeklere, salatalara ve tatlılara eklenebilir. Hafifçe kavurup yemeğin üzerine serpmek çıtırlık verir; sos veya krema yapacaksanız parçaları önce ıslatıp blenderdan geçirebilirsiniz.
Bebeklere bütün ya da iri kaju parçaları vermeyin; sert parçalar boğulma riski oluşturabilir. Ek gıdaya hazır bebeklerde çok ince öğütülmüş kajuyu uygun bir yiyeceğe karıştırın veya pürüzsüz ezme kullanın; alerji riski konusunda çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
K Vitamini
10.23µg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.66mg · 73% GDV
Fosfor
178mg · 25% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaju parçaları, kaju ağacının meyvesinin alt kısmında yetişen çekirdeğin kırılmış parçalarıdır; kajunun kökeni Brezilya olsa da bugün tropik bölgelerde yetiştirilir. Hafif tatlı, tereyağını andıran bir lezzeti ve kavrulduğunda belirginleşen kıtır dokusu vardır. Türkiye’de atıştırmalık olarak, çayın yanında ya da kuruyemiş karışımlarında tüketilir; pilavlara, salatalara ve tatlılara da eklenebilir. Yağ ve protein bakımından besleyici, enerji yoğun bir seçenektir: 100 gramı 553 kalori içerir. Porsiyonu göz kararı büyütmemek için yaklaşık 30 gramlık bir avuçla başlayabilir, tuzsuz olanları tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.