Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık kuruyemişlerdeki kaju, sağlıklı yağlar ve protein içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaju (Karışık Kuruyemiş İçinde) (8 g) 46 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 3.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 8 g
46
KCAL / 8G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 11% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 8 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 171 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 285 kcal |
| 10 adet (orta) | 80 g | 456 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 741 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, kaju yer fıstığı değildir. Kaju, tropik kaju ağacının meyvesinin dışında yetişen yenilebilir tohumdur; günlük dilde ve ürün adlarında “kaju fıstığı” olarak anılır.
Her zaman değil; karışık kuruyemişteki kaju çiğ, kavrulmuş veya yağda kavrulmuş olabilir. Kavrulmuş kaju daha yoğun aromalıdır; tuzlu çeşitler de bulunabilir, bu yüzden ürünün içeriğini kontrol edin.
Kaju üretimi ve kabuğundan çıkarılması emek gerektirdiği için karışık kuruyemişteki kaju çoğu zaman daha pahalıdır. Ayrıca kaju, işleme ve nakliye aşamalarından geçerek satışa sunulur.
Karışık kuruyemişteki kaju nem çektiğinde gevrekliğini kaybedip yumuşayabilir. Paketi açık bırakmak veya nemli ortamda saklamak bunu hızlandırır; yumuşaklıkla birlikte küf ya da kötü koku varsa yemeyin.
Karışık kuruyemişteki kajuyu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta; güneşten ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Böylece nem ve hava temasını azaltıp tazeliğini koruyabilirsiniz.
Evet, kaju içeren karışık kuruyemiş dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürürken kabı açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, böylece kajunun üzerinde yoğuşma oluşma riskini azaltırsınız.
Evet, markette satılan kaju doğrudan yenebilir; ancak “çiğ” olarak etiketlenen kaju bile kabuğundaki tahriş edici yağın giderilmesi için işlemden geçirilmiş olur. Kaju kabuklu halde yenmemelidir.
Hayır, kaju kabuğu yenmez. Kaju kabuğunda cildi ve ağız dokusunu tahriş edebilen yağ bulunur; bu nedenle karışık kuruyemişte tüketilen kaju, kabuğu çıkarılmış ve işlenmiş halde satılır.
Tek başına kaju kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için karışık kuruyemişten fark etmeden büyük miktarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonunuzu küçük bir avuçla sınırlamak işinizi kolaylaştırır.
Evet, kaju alerjisi olan kişilerde karışık kuruyemişteki kaju reaksiyona yol açabilir; aynı pakette diğer ağaç yemişleriyle temas da olabilir. Nefes darlığı veya boğazda şişme acil yardım gerektirir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
K Vitamini
2.72µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.56µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Magnezyum
21mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (8 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık kuruyemişteki kaju, kaju ağacının yenilebilir tohumudur; ağacın kökeni tropikal Amerika’dır. Türkiye’de genellikle kavrulmuş fındık, badem, leblebi gibi kuruyemişlerle aynı karışımda bulunur. Hafif tatlı, tereyağını andıran lezzeti ve gevrek dokusuyla daha keskin tuzlu kuruyemişleri dengeler.
Çay yanında ikramlık olarak, sohbetlerde ya da atıştırmalık olarak yenir; bazı karışımlar kuru meyveyle de sunulur. Yağ ve protein bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir atıştırmalık için tuzsuz bir karışımı küçük bir kâseye alıp kuru meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.