Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zarlı kaju fıstık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zarlı kaju fıstık (28 g) 161 kaloridir. 100 gramında 574 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 13 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 28 g
161
KCAL / 28G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 12% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.58 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.36 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 28 g | 161 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 230 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 574 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 574 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 746 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 574 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, zarlı kaju fıstığı protein ve doymamış yağlar içeren besleyici bir atıştırmalıktır. Tuzsuz olanını seçip porsiyonunu sınırlamak, enerji yoğun olduğu için günlük beslenmede dengeyi korumaya yardımcı olur.
Evet, zarlı kaju fıstığının ince kahverengi zarı yenebilir; soymanız gerekmez. Bu zar kajunun doğal dış kaplamasıdır ve sert, işlenmemiş kabuğuyla karıştırılmamalıdır.
Hayır, paketli zarlı kaju fıstığını yıkamanız gerekmez. Yıkamak yüzeyini ıslatıp gevrekliğini azaltabilir; açıkta satılan kajuda ise temiz ve güvenilir bir ürün seçmek daha önemlidir.
Zarlı kaju fıstığını kuru tavada kısık-orta ateşte, sık sık karıştırarak hafifçe kavurabilirsiniz. Kolay yandığı için başından ayrılmayın; renk almaya ve kokusu belirginleşmeye başladığında tavadan alın.
Evet, yenebilir; ancak paketlerde “çiğ” olarak satılan kaju genellikle sert kabuğundaki tahriş edici maddeleri etkisizleştirmek için ısıl işlem görmüştür. Sert kabuğu üzerindeki kajuyu evde açıp yemeyin.
Hayır, zarlı kaju fıstığını yemeden önce suda bekletmeniz gerekmez. Bekletmek onu yumuşatır; tarifte krema kıvamı isteniyorsa kullanılabilir, fakat sonrasında buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Zarlı kaju fıstığını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak ortam yağlarının acılaşmasını hızlandırır; uzun süre saklayacaksanız dondurucuda kapalı bir kap tercih edin.
Çoğu kişi için küçük bir avuç, yaklaşık 28 gram, uygun bir ara öğün porsiyonudur. Daha fazlası kolayca fazla enerji alımına yol açabileceğinden paketten gelişigüzel atıştırmak yerine porsiyonlayın.
Evet, diyabeti olanlar zarlı kaju fıstığını ölçülü bir porsiyonla tüketebilir. Karbonhidrat içerdiği için büyük miktarda yemek kan şekeri yönetimini etkileyebilir; kişisel öğün planınıza uygun miktarı belirleyin.
Zarlı kaju fıstığının ince zarı hafif buruk ya da acımsı bir tat verebilir; bu, kajunun doğal kaplamasından kaynaklanır. Tat rahatsız ederse kavurmak aromayı yumuşatabilir veya zarı parmaklarınızla ovalayarak çıkarabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
K Vitamini
9.55µg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Biotin
1.96µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.62mg · 69% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Sodyum
3.36mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (28 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zarlı kaju fıstığı, sert dış kabuğu çıkarılmış kaju çekirdeğinin üzerindeki ince, kahverengi zarı korunmuş hâlidir. Kaju ağacı Brezilya kökenlidir; bugün tropikal bölgelerde yetiştirilir. Zar, çekirdeğe hafif topraksı ve bazen azıcık buruk bir tat verir.
Türkiye’de çoğunlukla tek başına ya da karışık kuruyemiş içinde çerez olarak yenir; çay veya kahvenin yanına da yakışır. Salatalara ve pilava ekleyerek yemeğe kıtırlık katabilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, bir miktar protein ve lif içeren bu kuruyemişten küçük bir avuç yeterli olabilir; tuzsuz olanı seçmek tuz alımını azaltır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.21g
Omega 6:3 oranı 109:1
İdeal 4:1 üzerinde (109:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.