Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok az miktarda kaju, sağlıklı yağlar ve protein içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Kaju (Çok Az) (5 g) 28 kaloridir. 100 gramında 553 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 2.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
28
KCAL / 5G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 12% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 28 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 1 adet (mini) | 2 g | 11 kcal |
| 3 adet (mini) | 6 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 7 g | 39 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok küçük) | 8 g | 44 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 553 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kaju her gün yenebilir; ancak enerji yoğun olduğu için miktarı küçük tutmak önemlidir. Atıştırmalık olarak tek başına ya da yoğurt ve yulafa ekleyerek tüketebilirsiniz.
Çiğ kaju daha yumuşak ve hafif bir tada, kavrulmuş kaju ise daha belirgin ve çıtır bir tada sahiptir. Tuzsuz kavrulmuş kaju, tuz alımını sınırlamak isteyenler için daha uygun bir seçimdir.
Kaju, hava almayan kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Sıcak ortamda daha çabuk bayatlar; acılaşmış veya boya benzeri kokan kajuyu tüketmeyin.
Hayır, kajuyu yemeden önce suda bekletmek gerekmez. Ancak kaju kreması veya bitkisel içecek hazırlarken birkaç saat suda bekletmek, blenderda daha kolay parçalanmasını ve daha pürüzsüz bir kıvam elde edilmesini sağlar.
Hayır, kaju kabuğuyla yenmez. Kabuğun içindeki tahriş edici yağlar nedeniyle kajular satışa sunulmadan önce kabuklarından güvenli biçimde ayrılır; yalnızca kabuğu çıkarılmış iç kısmı tüketin.
Kaju sütü, kajuyu suda bekletip taze suyla blenderdan geçirerek yapılır. İçeceği süzmek isteğe bağlıdır; ev yapımı olduğu için buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.
Kaju tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur ve fark etmeden fazla yenebilir. Porsiyonu önceden ayırmak, özellikle televizyon karşısında atıştırırken işe yarar.
Evet, diyabeti olanlar kajuyu genellikle öğünün veya ara öğünün parçası olarak tüketebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve tuzsuz, şeker kaplamasız kajuyu seçmek iyi bir yaklaşımdır; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Evet, kaju dondurucuda saklanabilir. Hava geçirmeyen bir kap ya da poşet kullanın; çözdürürken paketi kapalı tutmak, kajunun üzerine nem çökmesini ve dokusunun bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Kaju, özellikle bitkisel krema, sos ve tatlılarda daha kolay ezilip pürüzsüz bir doku vermesi için suda bekletilir. Tarife göre bekletme suyunu döküp kajuyu durulamak yeterlidir.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
K Vitamini
1.71µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.35µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çok az kaju, kaju ağacının meyvesinin alt kısmında yetişen böbrek biçimli tohumun küçük bir miktarını anlatır. Kaju tek başına çiğ ya da kavrulmuş olarak yenir; yemeklerde ve tatlılarda da kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda veya çayın yanında birkaç tane atıştırabilir, salata, pilav ve ev yapımı tatlıların üzerine kıyıp serpebilirsiniz.
Yumuşak, hafif tatlı ve tereyağını andıran aroması küçük bir porsiyonda bile hissedilir. Yağ ve protein içerir; miktar çok az olduğunda yemeğe daha çok lezzet ve kıtırlık katar. Porsiyonu ölçülü tutmak isterseniz yoğurt ya da yulafın üzerine az miktarda ekleyin; tuzsuz olanı seçmek de yemeğin tuzunu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.