Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kavrulmuş kaju fıstığı ve baharat karışımı, protein ve sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaju Baharatı (30 g) 165 kaloridir. 100 gramında 550 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 12.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.7 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
165
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 11% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 129 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 83 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 275 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 440 kcal |
| 100 g | 100 g | 550 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 715 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 550 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaju baharatı, kaju içlerinin baharatlarla harmanlanıp fırında veya tavada kavrulmasıyla yapılır. Evde hazırlarken kajuları baharat ve az miktarda yağla kaplayın; soğuduktan sonra gevrekliğini koruması için saklayın.
Kaju baharatında tek bir zorunlu baharat karışımı yoktur. Pul biber, kimyon, karabiber, sarımsak tozu ve tuz sık kullanılan seçeneklerdir; hazır ürünlerin karışımı markaya ve yöresel tarife göre değişebilir.
Kaju baharatı hem fırında hem tavada hazırlanabilir. Fırında daha eşit kavrulması için kajuları tek kat yayın; tavada ise kısık-orta ateşte sürekli karıştırın, çünkü küçük kajular ve baharatlar çabuk yanabilir.
Kaju baharatını hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Isı ve nem, kajuların gevrekliğini ve tazeliğini azaltır; ev yapımı olanları tamamen soğuduktan sonra kaba koyun.
Kaju baharatı acımsı veya boya benzeri kokuyorsa, tadı belirgin biçimde acılaşmışsa ya da nemlenip yumuşamışsa tüketmeyin. Kajudaki yağlar zamanla oksitlenebilir; kötü koku, özellikle bayatlamanın kolay fark edilen işaretidir.
Kaju baharatının acısını azaltmak için pul biberi çıkarıp kimyon, sarımsak tozu veya tatlı kırmızı biber kullanın. Hazır ürün fazla acıysa, baharatsız kavrulmuş kajuyla karıştırmak her lokmadaki acılığı hafifletir.
Evet, kaju baharatı çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Tuzlu ve baharatlı tadı sade çayla iyi gider; porsiyonu küçük bir kâsede sunmak, paketten fark etmeden fazla yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Kaju baharatını salatalara, pilavlara veya sebze yemeklerine çıtır bir son dokunuş olarak ekleyebilirsiniz. Pişirme sonunda katın; uzun süre yüksek ısıya maruz kalırsa kavrulmuş kajular yumuşar ve baharatların aroması azalabilir.
Kaju baharatı, çiğnemeye hazır büyük çocuklara az miktarda sunulabilir; acı ve tuz oranı yüksekse daha hafif bir seçenek tercih edin. Bütün kuruyemişler küçük çocuklarda boğulma riski taşıdığından yaşa uygun biçimde hazırlayın.
Kaju baharatını fazla yemek, özellikle tuzlu veya acılıysa susuzluk ve mide rahatsızlığı yapabilir. Yağlı yapısı nedeniyle büyük miktarı ağır gelebilir; tadını çıkarmak için küçük bir porsiyonla başlayıp paketten yememek pratiktir.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
K Vitamini
10.2µg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.66mg · 73% GDV
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Sodyum
129mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaju baharatı, kavrulmuş kaju fıstıklarının çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan, atıştırmalık olarak tüketilen bir kuruyemiş karışımıdır. Baharat seçimi tarife göre değişebilir; tuzlu, aromatik ya da hafif acılı çeşitleri bulunur.
Kavrulmuş kajunun kendine özgü tatlımsı, kremsi lezzeti baharatlarla belirginleşir; dışı kıtır, içi dolgun bir doku verir. Türkiye’de çayın yanında, misafir ikramlarında veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Salatalara ve sofralık meze tabaklarına da serpiştirilebilir.
Protein ve yağ içerir; 100 gramı 550 kalori olduğundan porsiyonu ölçülü tutmak iyi bir seçimdir. Daha hafif bir ara öğün için yanında taze meyveyle tüketebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.46g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.