Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, lif ve sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Kaju badem (28 g) 155 kaloridir. 100 gramında 553 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 12.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
155
KCAL / 28G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 13% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.93 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 249 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 50 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 100 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 166 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 32 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 332 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 64 g | 354 kcal |
| 100 g | 100 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 553 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kaju ve badem birlikte yenebilir; tatları ve dokuları birbirini tamamlar. Ara öğünde sade tüketebilir veya yulaf, yoğurt ve salatalara ekleyebilirsiniz. Tuzsuz olanları seçmek, gereksiz tuz alımını azaltır.
İkisi de tercih edilebilir; tuzsuz çiğ olanlar ilave tuz içermez, kavrulmuş olanlar ise daha yoğun bir tada ve çıtırlığa sahiptir. Kavurma sırasında ısıya duyarlı bazı bileşenler azalabilir; yakılmış veya çok tuzlanmış ürünlerden kaçının.
Kaju ve bademi hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; güneş ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzak tutun. Sıcak ortamda yağları daha çabuk bozulabileceğinden buzdolabında saklamak tazeliklerini korumaya yardımcı olur.
Hayır, kaju ve bademi yemeden önce suda bekletmek zorunlu değildir. Bekletmek onları yumuşatır ve tariflerde daha kolay ezilmelerini sağlar; bekletilmiş kuruyemişleri buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Bademin ince kahverengi kabuğu yenebilir; kajunun ise satışa sunulan iç kısmı tüketilir, sert dış kabuğu yenmez. Kajunun dış kabuğunda tahriş edici maddeler bulunabilir; kabuklu kajuyu evde kırmaya çalışmayın.
Birlikte yaklaşık bir avuç, yani toplamda 28 gram civarı, çoğu kişi için pratik bir porsiyondur. Bu miktar ikisinin toplamıdır; kaju ve bademi öğün arası atıştırmalık olarak veya yemeklere ekleyerek tüketebilirsiniz.
Tek başına kaju ve badem kilo aldırmaz; ancak küçük bir hacimde çok enerji sağladıkları için büyük porsiyonları günlük alımı artırabilir. Paketten doğrudan yemek yerine önceden küçük bir porsiyon ayırmak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, diyabeti olanlar genellikle kaju ve bademi porsiyona dikkat ederek tüketebilir. Lif ve yağ içermeleri, tek başına yenen kuruyemişlerin kan şekerini şekerli atıştırmalıklara göre daha yavaş etkilemesine yardımcı olur; kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Kaju ve bademi küçük çocuklara bütün halde vermeyin; sert, bütün kuruyemişler boğulma riski taşır. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun biçimde ince öğütün ya da püre haline getirip başka bir yiyeceğe karıştırın.
Kaju ve bademi fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve yanmamaları için sık sık kontrol ederek düşük-orta ısıda kavurun. Kavurduktan sonra soğutun; tuz veya baharatı ölçülü ekleyin ve tamamen soğuyunca kapalı kapta saklayın.
Vitaminler
E Vitamini
3.67mg · 24% GDV
Biotin
5.18µg · 17% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
187mg · 6% GDV
Sodyum
2.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaju badem, kaju fıstığı ile bademin bir arada sunulduğu kuruyemiş karışımıdır. Kaju daha yumuşak ve hafif tatlı; badem ise daha diri, kendine özgü aromalıdır. Çiğ ya da kavrulmuş olarak tüketilebilir; Türkiye’de ara öğünde, çayın yanında veya misafire ikramlık olarak sıkça tercih edilir.
Bitkisel protein, lif ve doymamış yağ sağlar; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Tuzsuz olanı seçip küçük bir avuçla yetinmek, lezzetinden yararlanırken porsiyonu dengede tutmaya yardımcı olur. Kahvaltıda yulafın üzerine serpebilir ya da salataya ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.11g
Omega 6:3 oranı 305:1
İdeal 4:1 üzerinde (305:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.