Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌾
Kahverengi karabuğday Kaç Kalori?
Glutensiz, lif ve magnezyum açısından zengin çiğ karabuğday tanesi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (bütün) Kahverengi karabuğday (170 g) 583 kaloridir. 100 gramında 343 kalori vardır. İçinde 121.6 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 5.8 g yağ ve 17 g lif bulunur. 1.9 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %208'ini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kahverengi karabuğday Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (bütün) · 170 g
583
KCAL / 170G
Karbonhidrat
121.6g
· 44% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
17g
· 61% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
Kahverengi karabuğday besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (bütün) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 583 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 121.6 g | 44% |
| Lif | 17 g | 61% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kahverengi karabuğday Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (bütün) | 170 g | 583 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 69 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 96 kcal |
| 50 g | 50 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 343 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 340 g | 1166 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 343 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahverengi karabuğday Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kahverengi karabuğday nasıl pişirilir?
Kahverengi karabuğdayı önce sudan geçirip tencerede suyla yumuşayana kadar pişirin. Taneler ezilmeden yumuşadığında fazla suyu süzün; pilavda kullanacaksanız piştikten sonra çatalla havalandırın.
Kahverengi karabuğday pişirmeden önce yıkanır mı?
Evet, kahverengi karabuğdayı pişirmeden önce soğuk suyla yıkayın. Bu, yüzeyindeki toz ve küçük parçaları uzaklaştırır; yıkadıktan sonra süzüp doğrudan pişirebilirsiniz.
Kahverengi karabuğday ile yeşil karabuğday arasındaki fark nedir?
Kahverengi karabuğday, yeşil karabuğdaydan daha koyu renklidir; ancak renk tek başına kavrulmuş olduğunu göstermez. Ürününüz çiğ karabuğdaysa, kavrulmuş kasha ile aynı tada sahip değildir ve pişince daha hafif, daha az kavruk aromalı olur.
Kahverengi karabuğdayın lapa olmaması için ne yapmalı?
Kahverengi karabuğdayı fazla pişirmeyin ve taneleri sık sık karıştırmayın. Yumuşadığında ocaktan alın, varsa fazla suyu süzün ve servis öncesi kısa süre dinlendirip çatalla ayırın.
Kahverengi karabuğdayı pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kahverengi karabuğdayı pişirmek için önceden ıslatmak şart değildir. Islatmak pişme süresini kısaltabilir; ıslattıysanız taneleri süzüp durulayın ve pişirirken daha az su kullanın.
Kahverengi karabuğday kahvaltıda nasıl yenir?
Kahverengi karabuğdayı kahvaltıda yumuşayana kadar pişirip süt veya bitkisel içecekle sıcak bir kâse olarak yiyebilirsiniz. Üzerine meyve, kuruyemiş ya da tarçın eklemek, sade tadını tamamlar.
Kahverengi karabuğday pilavı hangi yemeklerin yanında yenir?
Kahverengi karabuğday pilavı sebze yemekleri, baklagiller veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Pişmiş taneleri soğan ve sebzelerle tavada kısa süre çevirerek de kullanabilirsiniz.
Kahverengi karabuğday çiğ yenir mi?
Kahverengi karabuğdayı kuru ve sert taneler hâlindeyken yemek yerine pişirmek daha uygundur. Yumuşatılmış taneler soğuk salatalara eklenebilir; çiğ tüketmek istiyorsanız önce iyice ıslatıp durulayın.
Kahverengi karabuğdayın dış kabuğu yenir mi?
Hayır, kahverengi karabuğdayın sert dış kabuğu yenmez; tüketilen karabuğday tanesi kabuğundan ayrılmış iç kısımdır. Pakette sert, kabuklu parçalar görürseniz bunları pişirip yemeyin.
Kahverengi karabuğday nasıl saklanır?
Kuru kahverengi karabuğdayı ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Pişmiş karabuğdayı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve yeniden yemeden önce iyice ısıtın.
Kahverengi karabuğday Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
11.93mg · 75% GDV
B2
0.72mg · 55% GDV
B5
2.1mg · 42% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Bakır
1.87mg · 208% GDV
Manganez
2.21mg · 96% GDV
Magnezyum
393mg · 94% GDV
Fosfor
590mg · 84% GDV
Potasyum ⭐
782mg · 23% GDV
Sodyum
1.7mg · 0% GDV
Kahverengi karabuğday Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kahverengi karabuğday Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (bütün) (170 g) için alınan 583 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahverengi karabuğday Nedir?
Kahverengi karabuğday, buğdayla akraba olmayan, tahıl gibi kullanılan bir tohumun kabuğu ayıklanmış taneleridir; doğal olarak glüten içermez. Türkiye’de mutfaklarda çok yerleşik olmasa da pilav, çorba ve salatalarda pirinç ya da bulgura alternatif olarak kullanılabilir.
Taneleri yıkayıp haşladığınızda yumuşar, hafif diri kalır ve kendine özgü topraksı, fındıksı bir tat verir. Kahvaltıda lapaya çevirebilir veya sebze ve bakliyatla öğünlük bir pilav hazırlayabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle birleştirin.
Kahverengi karabuğday Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kahverengi karabuğday İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kahverengi karabuğday Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kahverengi karabuğday Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kahverengi karabuğday Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.77g
Omega 6:3 oranı 13.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).
Kahverengi karabuğday ile Karşılaştır
Kahverengi karabuğday Gibi Besinler
Kahverengi karabuğday hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.