Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kahvaltılık zahter Kaç Kalori?
Kekik ve susam bazlı, kahvaltıda kullanılan aromatik baharat karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kahvaltılık zahter (8 g) 38 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 2.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 41.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kahvaltılık zahter Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
38
KCAL / 8G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 9% · Yağ 54%
Kahvaltılık zahter besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (8 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kahvaltılık zahter Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 38 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 16 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 94 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 25 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 212 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 50 g | 235 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahvaltılık zahter Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kahvaltılık zahter nedir?
Kahvaltılık zahter, zahter veya kekik türü otların susam ve başka baharatlarla harmanlandığı aromatik bir kahvaltılık karışımdır. İçeriği yöreye ve üreticiye göre değişebilir; taze zahter otu ile aynı şey değildir.
Kahvaltılık zahter nasıl yenir?
Kahvaltılık zahter en çok ekmek önce zeytinyağına, sonra zahter karışımına batırılarak yenir. Karışımı küçük bir tabağa koyup yağı ayrı sunmak, ekmeğin ne kadar zahter alacağını ayarlamayı kolaylaştırır.
Kahvaltılık zahter ile taze zahter aynı şey midir?
Hayır, kahvaltılık zahter genellikle kurutulmuş otlar, susam ve baharatlardan oluşan bir karışımdır; taze zahter ise aromatik bir ottur. Türkiye’de “zahter” adı her ikisi için de kullanılabildiğinden ürünün biçimine bakın.
Kahvaltılık zahterin içinde neler bulunur?
Kahvaltılık zahterde çoğunlukla zahter veya kekik türü otlar ve susam bulunur; sumak, kimyon, nohut unu ya da tuz gibi malzemeler de eklenebilir. Kesin içerik yöresel tarife ve ürüne göre değişir.
Kahvaltılık zahter evde nasıl hazırlanır?
Kahvaltılık zahter evde kurutulmuş zahter veya kekik, susam ve tercih edilen baharatlar karıştırılarak hazırlanır. Susamı hafifçe kavurmak aroma verir; karışımın yanmaması için kavurduktan sonra soğutup diğer malzemelerle harmanlayın.
Kahvaltılık zahter kahvaltı dışında nasıl kullanılır?
Kahvaltılık zahter, ekmeğin yanı sıra salata, yoğurt, yumurta veya fırınlanmış sebzelere de serpilebilir. Yoğun aroması nedeniyle önce az miktar ekleyip tadına bakın; karışımdaki tuz miktarı yemeği de tuzlu yapabilir.
Kahvaltılık zahter pişirilerek mi yenir?
Hayır, kahvaltılık zahter genellikle pişirilmeden, ekmek ve zeytinyağıyla birlikte tüketilir. Pişen yemeklere de eklenebilir; aromasını korumak için uzun süre yüksek ateşte kavurmak yerine pişirmenin sonuna doğru katın.
Kahvaltılık zahter nasıl saklanır?
Kahvaltılık zahteri hava almayan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem karışımın topaklanmasına, ısı ve ışık ise otların ve susamın aromasını daha çabuk kaybetmesine yol açabilir.
Kahvaltılık zahterin tadı neden acı olabilir?
Kahvaltılık zahter, içindeki otların türüne veya fazla kavrulmuş susama bağlı olarak acımsı gelebilir. Acılığı azaltmak için karışıma daha az miktarda başlayın ve ekmeği zeytinyağına batırıp ardından zahtere dokundurun.
Kahvaltılık zahter yerine normal zahter kullanılabilir mi?
Evet, normal zahter karışımı kahvaltılık zahter yerine kullanılabilir, ancak tadı ve dokusu aynı olmayabilir. Kahvaltılık karışımlarda susam ve ek baharatlar daha belirgin olabilir; sade zahter kullanıyorsanız yağı ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
Kahvaltılık zahter Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
41.6µg · 35% GDV
Folat
8.4µg · 2% GDV
B3
0.33mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Demir
2.24mg · 12% GDV
Kalsiyum
116mg · 12% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
Kahvaltılık zahter Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kahvaltılık zahter Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahvaltılık zahter Nedir?
Kahvaltılık zahter, kekik ve susamın öne çıktığı, yöreye ve tarife göre başka ot ve baharatlarla zenginleşen aromatik bir karışımdır. Özellikle Hatay ve çevresindeki kahvaltı sofralarıyla anılır; klasik zahter karışımlarından daha çok ekmeğe banılarak yenmeye uygun hazırlanır.
Tadında kekiksi, susamsı ve hafif ekşimsi notalar bulunabilir; içeriği üreticiye göre değişir. Türkiye’de yaygın sunumunda ekmek önce zeytinyağına, ardından zahtere batırılır; yanında peynir, zeytin ve çayla kahvaltıya konur. Yoğun aroması sayesinde az miktarı bile sofraya belirgin bir lezzet katar. Daha hafif bir eşlik için yağı ölçülü kullanabilir, karışımı domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık zahter Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kahvaltılık zahter İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kahvaltılık zahter Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kahvaltılık zahter Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kahvaltılık zahter Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Kahvaltılık zahter ile Karşılaştır
Kahvaltılık zahter Gibi Besinler
Kahvaltılık zahter hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.