Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremamsı, kaju bazlı, kahvaltılık sürülebilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kahvaltılık sürme kaju (18 g) 97 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 7.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
97
KCAL / 18G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 10% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 97 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 97 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 32 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 108 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 162 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 189 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 36 g | 194 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahvaltılık kaju sürmesini ekmeğe sürerek ya da yulaf lapası, yoğurt ve meyvenin üzerine ekleyerek yiyebilirsiniz. Tatlı ve tuzlu malzemelerle uyum sağlar; muz veya elma dilimleriyle pratik bir kahvaltı oluşturur.
Kahvaltılık kaju sürmesi, kajuları güçlü bir mutfak robotunda krema kıvamına gelene kadar çekerek yapılır. Kavrulmuş kajular daha kolay pürüzsüzleşir; tuz veya az miktarda yağ eklemek isteğe bağlıdır. Hazır çeşitler ise kavurma ve öğütme gibi işlemlerden geçer.
Kahvaltılık kaju sürmesi kajudan, fıstık ezmesi ise yer fıstığından yapılır. Kaju sürmesi genellikle daha yumuşak ve hafif tatlı bir tada sahipken fıstık ezmesinin aroması daha belirgindir; tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler.
Kahvaltılık kaju sürmesi soğukta veya uzun süre beklediğinde sertleşebilir; içindeki yağın soğuması kıvamı koyulaştırır. Daha kolay sürülmesi için kullanmadan önce oda sıcaklığında bir süre bekletin ve kavanozda yağ ayrışması varsa iyice karıştırın.
Evet, kahvaltılık kaju sürmesinin üzerinde yağ birikmişse karıştırın. Öğütülmüş kajunun doğal yağı zamanla yüzeye çıkabilir; bu ayrışma tek başına bozulma belirtisi değildir. Temiz ve kuru bir kaşık kullanmak da ürünün daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Kahvaltılık kaju sürmesini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; ambalajı buzdolabında saklamayı söylüyorsa o talimata uyun. Buzdolabı kıvamını sertleştirebilir, bu nedenle sürmeden önce oda sıcaklığında bekletmeniz gerekebilir.
Kahvaltılık kaju sürmesinde küf, alışılmadık renk değişimi ya da keskin ve bayat yağ kokusu varsa tüketmeyin. Üstteki yağ tabakası tek başına bozulma anlamına gelmez; kokusu ve görünümü normalse önce karıştırın.
Kahvaltılık kaju sürmesini yulaf lapasına, smoothieye veya meyve dilimlerine ekleyebilir; sos ve fırın tariflerinde de kullanabilirsiniz. Tarife kattığı yoğunluğu hesaba katın ve pürüzsüz karışması için gerekirse az miktarda sıvıyla açın.
Diyabeti olanlar kahvaltılık kaju sürmesini tüketebilir; ancak şeker eklenmiş çeşitler kan şekerini daha fazla etkileyebilir. İçindekiler listesini inceleyip porsiyonu ekmek veya meyve gibi öğünün diğer karbonhidratlarıyla birlikte değerlendirin.
Evet, kajuya alerjisi olmayan çocuklara kahvaltılık kaju sürmesi verilebilir. Yapışkan kıvamı nedeniyle ince bir tabaka halinde ekmeğe sürmek veya yiyeceğe karıştırmak daha uygundur; kaju alerjisi varsa vermeyin.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
K Vitamini
6.12µg · 5% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahvaltılık sürme kaju, kaju içlerinin ince öğütülerek sürülebilir kıvama getirildiği bir ezmedir. Türkiye’ye özgü geleneksel bir tariften çok, kuruyemiş ezmelerini kahvaltıya taşıyan modern bir seçenektir; sade çeşitlerde temel malzeme kajudur, bazı tariflerde kıvam ya da tat için başka malzemeler de kullanılabilir.
Kremamsı dokusu ve hafif tatlı, yumuşak kuruyemiş aroması ekmeğe ve kızarmış ekmeğe yakışır. Kahvaltıda çay eşliğinde, meyve dilimleriyle ya da yulaf lapasının üzerine sürerek deneyebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, ayrıca protein içeren bir ezmedir; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp taze meyve veya tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.46g
Omega 6:3 oranı 140:1
İdeal 4:1 üzerinde (140:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.