Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates ve biber bazlı, sotelenmiş kahvaltılık sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Sotelenmiş kahvaltılık sos (35 g) 24 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 1.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 7.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 35 g
24
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 10% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 35 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 12 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 34 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 70 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 163 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sotelenmiş kahvaltılık sos, domates ve biberin genellikle soğan, yağ ve baharatlarla tavada pişirilmesiyle hazırlanan bir sostur. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yumurtalı yemeklere eklenebilir.
Sotelenmiş kahvaltılık sosun temelinde domates ve biber bulunur; tariflerde soğan, sarımsak, zeytinyağı veya başka bir yağ, tuz ve baharatlar da kullanılabilir. İçindekiler ev tarifine göre değişir.
Sotelenmiş kahvaltılık sos yapmak için doğranmış soğanı ve biberi yağda yumuşatın, domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyin; pürüzsüz sos için pişince blenderdan geçirebilirsiniz.
Sotelenmiş kahvaltılık sos ile menemenlik sos benzer malzemelerle hazırlanabilir, ancak aynı olmak zorunda değildir. Menemenlik sos çoğunlukla yumurtayla pişirilmek üzere kullanılır; kahvaltılık sos ise ekmeğe sürülerek veya farklı yemeklere eklenerek de yenir.
Sotelenmiş kahvaltılık sosu tavada ısıtıp üzerine yumurta kırarak kullanabilirsiniz. Yumurtaları sosun içinde pişirin; daha sulu ya da katı sevmenize göre pişirme süresini ayarlayın.
Sotelenmiş kahvaltılık sos en çok ekmek, kızarmış ekmek ve yumurtayla servis edilir. Kahvaltı sofrasında peynir ve zeytinle birlikte sunabilir, ayrıca tost veya sandviç içine ince bir kat sürebilirsiniz.
Sotelenmiş kahvaltılık sos, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, küf veya belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, sotelenmiş kahvaltılık sos dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlarda hava almayan kaplara ya da dondurucuya uygun poşetlere bölün; çözdürdüğünüz sosu buzdolabında bekletip iyice ısıtarak tüketin.
Evet, sotelenmiş kahvaltılık sos kışlık hazırlanabilir; ancak güvenli saklama için kavanoz ve konserve işlemi uygun gıda güvenliği yöntemleriyle yapılmalıdır. Daha kolay bir seçenek, sosu porsiyonlayıp dondurmaktır.
Sotelenmiş kahvaltılık sos, domateslerin fazla su bırakması veya sos yeterince pişirilmemesi nedeniyle sulu kalabilir. Kapağı açık şekilde kısık ateşte pişirmeye devam edin; sebzeleri tavaya eklemeden önce fazla suyunu süzmek de işe yarar.
Vitaminler
C Vitamini
7.7mg · 9% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
K Vitamini
2.97µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
112mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (35 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sotelenmiş kahvaltılık sos, domates ve biberin tavada yumuşatılıp pişirilmesiyle hazırlanan, kahvaltı sofralarında sık görülen bir sostur. Evde yapılan tariflerde baharatlarla tatlandırılabilir; kıvamı kullanılan sebzelerin pişme süresine göre daha sulu ya da yoğun olur.
Hafif tatlı domates lezzeti, biberin aromasıyla birleşir; ekmeğe sürerek ya da yumurta, peynir ve zeytinle birlikte tüketebilirsiniz. Çay eşliğinde kahvaltıda servis edilir, daha doyurucu bir tabak için yumurtayla da pişirilebilir. Sebzelerden gelen lifin yanı sıra yağ da içerir; 100 gramı 68 kcal’dir. Daha hafif bir seçenek için tavada kullanacağınız yağı azaltın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.