Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Suyu azaltılmış, aroması yoğun domates; kahvaltıda küçük porsiyonlarda tüketilir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kahvaltılık kuru domates (8 g) 21 kaloridir. 100 gramında 258 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
21
KCAL / 8G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 18% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.56 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 21 kcal |
| 1 adet (orta) | 4 g | 10 kcal |
| 10 g | 10 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 16 g | 41 kcal |
| 5 adet (orta) | 20 g | 52 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 54 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 258 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahvaltılık kuru domates genellikle yumuşatılıp zeytinyağı ve baharatlarla servis edilir. Sertse ılık suda bekletip süzün; ardından sarımsak, kekik veya cevizle harmanlayarak kahvaltı tabağına ekleyebilirsiniz.
Kahvaltılık kuru domates çok sertse ıslatmak gerekir; yumuşayana kadar ılık suda bekletmek çiğnemeyi kolaylaştırır. Yağ içinde satılan ve zaten yumuşak olan çeşitler genellikle doğrudan servis edilebilir.
Kahvaltılık kuru domatesi kuru halde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta serin ve karanlık yerde saklayın. Yağ içinde olan veya yumuşatılmış domatesleri buzdolabında tutup kısa sürede tüketin; küf, kötü koku ya da sümüksü doku görürseniz atın.
Evet, kahvaltılık kuru domates pişirilmeden yenebilir. Ancak kuru ve sert olanlar doğrudan tüketildiğinde çiğnemesi zor olabilir; önce yumuşatın. Yağda bekletilmiş, yumuşak domatesleri ekmekle veya kahvaltı tabağında olduğu gibi servis edebilirsiniz.
Evet, kahvaltılık kuru domates dondurulabilir; fakat kuru halde saklanıyorsa dondurmak çoğunlukla gerekli değildir. Yumuşatılmış veya hazırlanmış domatesleri hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Kahvaltılık kuru domates zeytin, peynir, yumurta ve taze ekmekle iyi gider. Zeytinyağı, kekik, sarımsak veya cevizle tatlandırılmış hali de kahvaltı tabağına eklenebilir; yoğun tadı nedeniyle küçük miktarı bile belirgin lezzet verir.
Kahvaltılık kuru domatesin suyu kurutma sırasında azaldığı için domates tadı yoğunlaşır ve dokusu sertleşebilir. Ilık suda bekletmek dokusunu yumuşatır; fazla uzun bekletmek ise lezzetinin bir kısmının suya geçmesine yol açabilir.
Kahvaltılık kuru domatesin üzerinde toz veya kum varsa kısa bir durulama yardımcı olur. Ardından yumuşatmak için temiz ılık su kullanın ve süzün; gereksiz yere uzun süre yıkamak ya da suda tutmak aromasını azaltabilir.
Kahvaltılık kuru domates, domateslerin suyunun güneşte veya kontrollü kurutmayla azaltılmasıyla hazırlanır; bu, ürünü yoğun aromalı ve nemi düşük hale getirir. Kurutulmuş domatesler en az işlem görmüş ürünler arasındadır; kahvaltılık sunumda sonradan yağ ve baharat eklenebilir.
Kahvaltılık kuru domatesin tuzluluğu hazırlanışına göre değişir: bazı domatesler kurutulmadan önce tuzlanır, bazıları ise tuz eklenmeden kurutulur. Tuzlu tadı fazlaysa kısa süre durulamak veya ıslatma suyunu dökmek tadını hafifletebilir.
Vitaminler
B3
0.72mg · 5% GDV
C Vitamini
3.14mg · 3% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
K Vitamini
3.44µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
274mg · 8% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
8.56mg · 0% GDV
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahvaltılık kuru domates, olgun domateslerin suyunun güneşte ya da kurutucuda azaltılmasıyla hazırlanan, aroması yoğun bir kahvaltılıktır. Türkiye’de özellikle domatesin bol olduğu dönemlerde kurutulan domatesler, kahvaltı sofrasında küçük porsiyonlar hâlinde sunulur.
Çiğ hâli sert ve çiğnemesi yoğundur; ılık suda kısa süre bekletmek yumuşatır. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanabilir; ekmek, yumurta, peynir ve zeytinle iyi gider. Suyu azaldığı için tadı taze domatese göre daha konsantredir; lif ve karbonhidrat bakımından da yoğundur. Siz de daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp taze yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.