Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Kaeabuğdağ patlağı (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 11% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 12 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 3 dilim (büyük) | 45 g | 167 kcal |
| 5 dilim (kocaman) | 75 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday patlağı sade yenebilir veya üzerine peynir, yoğurt, avokado ya da ezme sürülebilir. Kıtır dokusu ıslak malzemelerle bekledikçe yumuşayacağından, malzemeleri yemeden hemen önce ekleyin.
Karabuğday patlağını kahvaltıda ekmek gibi kullanıp üzerine yumurta, peynir veya sebze koyabilirsiniz. Tatlı bir seçenek için yoğurt ve meyveyle servis edin; üzerini hazırladıktan sonra bekletmeden tüketin.
Karabuğday patlağı genellikle tanelerin ısı ve basınçla kabartılmasıyla hazırlanır. Ürün, tane patlağı veya ince ve kıtır bir parça şeklinde olabilir; kullanılan yöntem ve eklenen malzemeler ürüne göre değişir.
Hayır, karabuğday patlağı ile karabuğday gevreği aynı ürün olmak zorunda değildir. Patlak ürünler genellikle kabarmış ve kıtır tanelerden ya da ince parçalardan oluşurken, gevrekler kahvaltılık tahıl karışımının bir parçası olabilir.
Evet, karabuğday patlağı hızlı bir atıştırmalıkta veya küçük bir açık sandviçte ekmek yerine kullanılabilir. Ancak ince ve kıtır olduğu için ekmek gibi katlanmaz; bol ya da sulu malzemelerle üzeri çabuk yumuşayabilir.
Karabuğday patlağını açtıktan sonra hava geçirmeyen, kuru bir kapta; ısıdan ve nemden uzakta saklayın. Nem kıtır yapısını bozabilir. Pakette belirtilen son tüketim tarihini ve saklama talimatlarını da dikkate alın.
Karabuğday patlağını kuru ve kapalı tutun; üzerine sürülen peynir, yoğurt veya sebzeleri servis etmeden hemen önce ekleyin. Patlak parçaları ıslanırsa eski kıtırlığına dönmeleri genellikle mümkün olmaz.
Evet, karabuğday patlağı beslenme çantasına konabilir; ancak kapalı ve kuru bir kapta taşınırsa daha iyi kıtır kalır. Üzerine sürülecek yiyecekleri ayrı taşımak, patlağın yumuşamasını önler.
Diyabeti olanlar karabuğday patlağını porsiyonuna dikkat ederek tüketebilir; içerdiği karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Yanında yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tüketmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Evet, karabuğday patlağı gece yenebilir. Tek başına kuru bir atıştırmalık yerine üzerine az miktarda peynir veya yoğurt eklemek daha doyurucu olabilir; yatmadan hemen önce büyük porsiyon tüketmek bazı kişilerde rahatsızlık verebilir.
Vitaminler
B3
1.05mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Sodyum
135mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaeabuğdağ patlağı, karabuğdaydan hazırlanan ince, çıtır bir atıştırmalıktır. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da aslında buğdayla aynı bitki ailesinden değildir; patlak ya da gevrek hâli sade olarak veya üzerine malzeme eklenerek yenir.
Hafif kavruk tadı ve kuru, gevrek dokusu onu kahvaltıda peynir, domates ve zeytinle; gün içinde de çayın yanında iyi bir seçenek yapar. Üzerine lor, avokado veya ezilmiş nohut sürerek daha doyurucu bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Karbonhidratı yüksektir; lif ve protein de sağlar. Daha hafif bir eşlik için tuzlu ya da şekerli soslar yerine taze sebze ve sade yoğurt tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.