Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Kadın budu tavuk (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 10.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 4.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 29% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 240 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kadın budu tavuk, pişmiş pirinç ve tavukla hazırlanan, yumurta ve una bulanıp kızartılan bir köfte çeşididir. Klasik kadınbudu köfteden temel farkı, dana veya kuzu eti yerine tavuk kullanılmasıdır.
Kadın budu tavuk için tavuk ve pirinci pişirip soğanla harmanlayın; karışımın bir kısmını ezerek kalanıyla birleştirin. Köfteleri şekillendirip una ve çırpılmış yumurtaya bulayın, ardından içi tamamen pişene kadar kızartın.
Kadın budu tavukta temel malzemeler tavuk, pirinç, soğan, yumurta ve undur. Maydanoz, karabiber ve kimyon sık kullanılan eklemelerdir; tarifler baharat ve pirinç oranı bakımından değişebilir.
Kadın budu tavuk genellikle harç çok suluysa, yeterince soğumadıysa ya da köfteler kızgın yağa girmeden dağılır. Harcı soğutup kıvamını toparlayın, köfteleri sıkıca şekillendirin ve kızartırken erken çevirmeyin.
Evet, kadın budu tavuk fırında da pişirilebilir; kızartmaya göre daha az yağ kullanılır, ancak dışı aynı ölçüde çıtır olmayabilir. Köfteleri yağlı kâğıda dizip üzerlerine hafifçe yağ sürün ve tamamen pişene kadar fırınlayın.
Kadın budu tavukta hem göğüs hem de kemiksiz but eti kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsız ve sıkı bir harç verir; but eti ise daha sulu kalır. Hangi parçayı seçerseniz seçin, tavuk pişmiş olmalıdır.
Kadın budu tavuk, yoğurtlu bir meze, mevsim salatası veya sebze yemeğiyle servis edilebilir. Pirinç zaten köftenin içinde bulunduğundan, yanına hafif salata ve ayran koymak doyurucu bir öğün oluşturur.
Evet, kadın budu tavuk köftelerini kızartmadan önce şekillendirip dondurabilirsiniz. Birbirlerine yapışmamaları için önce aralıklı biçimde dondurun, sonra kapalı bir kaba alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp un ve yumurtaya bulayın.
Kadın budu tavuğun fazla yağ çekmemesi için yağı yeterince kızdırın ve tavayı köftelerle aşırı doldurmayın. Harç soğuk ve şekillendirilebilir olmalı; kızaran köfteleri kâğıt havlu üzerine alarak yüzeydeki yağı süzdürün.
Artan kadın budu tavuğu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin; fırın veya tava, dışının mikrodalgaya göre daha çıtır kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B3
4.56mg · 28% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kadın budu tavuk, kadınbudu köftenin tavukla hazırlanan bir çeşididir. Kıyılmış tavuk; pirinç, soğan ve çoğu ev tarifinde yeşilliklerle harmanlanıp yassı köfteler hâline getirilir, ardından yumurta ve una bulanarak tavada kızartılır. Tarifler evden eve değişebilir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve doyurucu olan bu köfteler Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde salata, yoğurt veya pilavla sunulur; artanlar ertesi gün de yenebilir. Tavuk ve pirinç içerse de kızartma kaplaması nedeniyle yalnızca hafif bir tavuk yemeği sayılmaz. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, köfteleri az yağda pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.