Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kadıman otu yemeği Kaç Kalori?
Lifli, bitkisel ve mikro besin açısından zengin geleneksel ot yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kadıman otu yemeği (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 514.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %429'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kadıman otu yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 14% · Yağ 43%
Kadıman otu yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kadıman otu yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 10 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 70 kcal |
| ½ adet (yarım) | 160 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 151 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kadıman otu yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kadıman otu yemeği nedir?
Kadıman otu yemeği, yörede kadıman otu adı verilen yabani yeşilliklerin pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Kullanılan bitki ve tarif, yerel alışkanlıklara göre değişebilir.
Kadıman otu yemeği nasıl yapılır?
Kadıman otu yemeği genellikle ayıklanıp iyice yıkanan otların soğan ve az yağla pişirilmesiyle yapılır. Otları önce yumuşayana kadar haşlayabilir veya doğrudan tavada pişirebilirsiniz.
Kadıman otu yemeğinde kullanılan ot nasıl tanınır?
Kadıman otunun adı ve hangi bitkiyi ifade ettiği yöreye göre değişebilir. Kadıman otu yemeği yapmak için yabani bitkiyi yalnızca deneyimli bir toplayıcıdan temin edin; emin olmadığınız otu yemeyin.
Kadıman otu yemeği yapmadan önce otlar nasıl temizlenir?
Kadıman otu yemeği için otları önce sararmış ve sert kısımlarından ayıklayın, ardından bol su içinde birkaç kez yıkayın. Yabani otlarda toprak ve kum kalabildiğinden, son durulama suyunun temiz olmasına dikkat edin.
Kadıman otu yemeği acı olur mu?
Kadıman otu yemeği kullanılan otların türüne ve olgunluğuna bağlı olarak hafif acı olabilir. Acılığı azaltmak için ayıklanmış otları kısa süre haşlayıp suyunu süzebilir, sonra tarifinize göre pişirebilirsiniz.
Kadıman otu yemeği hangi yöreye ait?
Kadıman otu yemeği, adı ve tarifi yerel yabani ot geleneğine bağlı olan yöresel bir yemektir. Bitkinin adı bölgeden bölgeye değişebildiği için tek bir yöreye ait olduğunu kesin biçimde söylemek doğru olmaz.
Kadıman otu yemeğinin yanına ne gider?
Kadıman otu yemeğinin yanına yoğurt, cacık veya pilav koyabilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için yumurta ya da bakliyatla servis edin; yemeğin kendi ot lezzetini bastırmayan eşlikçiler seçin.
Kadıman otu yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kadıman otu yemeğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. En iyi lezzet için birkaç gün içinde tüketin ve servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Kadıman otu yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, Kadıman otu yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yeşilliklerin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Kadıman otu yemeği taze ot bulunmadan yapılabilir mi?
Kadıman otu yemeği için kurutulmuş ot kullanılabilir, ancak tadı ve dokusu taze otla yapılan yemekten farklı olur. Kuru otu pişirmeden önce temizleyip kısa süre suda bekletin; türünden emin olduğunuz otları tercih edin.
Kadıman otu yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
514.8µg · 429% GDV
A Vitamini
561.6µg · 62% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
Folat
104.4µg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Demir
4.32mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
608mg · 18% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Kadıman otu yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kadıman otu yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kadıman otu yemeği Nedir?
Kadıman otu yemeği, yöresinde doğadan toplanan kadıman otunun pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir sebze yemeğidir. Tarifler bölgeden bölgeye değişse de ot genellikle ayıklanıp yıkanır, soğan ve az yağla yumuşayana kadar pişirilir; bazı evlerde başka yerel malzemeler de eklenir.
Tadı yeşil ve hafif topraksı, dokusu ise pişince yumuşaktır. Türkiye’de mevsiminde ev yemeği olarak, sıcak ya da ılık; ekmek ve yoğurtla birlikte sofraya gelir. Lif bakımından zengin, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt veya tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Kadıman otu yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kadıman otu yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kadıman otu yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kadıman otu yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kadıman otu yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 3.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kadıman otu yemeği ile Karşılaştır
Kadıman otu yemeği Gibi Besinler
Kadıman otu yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.