Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, tuzlu, geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kadar peynir (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kadar peyniri, yarı sert dokulu ve tuzlu, geleneksel bir Türk peyniridir. Adı tek başına belirli bir yöreyi ya da standart bir üretim tarifini göstermediğinden, üreticiye göre özellikleri değişebilir.
Kadar peyniri tuzlu ve belirgin peynir aromalıdır; yarı sert dokusu dilimlemeyi kolaylaştırır. Tuz yoğunluğu markaya veya üretim biçimine göre değişebileceği için ilk kez denerken yanında sade ekmekle tadına bakabilirsiniz.
Kadar peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates, salatalık ve zeytinle yenebilir. Tuzlu tadı nedeniyle yanına ayrıca tuzlu yiyecekler koymak yerine taze sebzeler eklemek iyi bir denge sağlar.
Hayır, Kadar peyniri adı tek başına kaşar peyniri olduğu anlamına gelmez. İkisi de yarı sert peynir olarak kullanılabilse de üretim ve tat özellikleri farklı olabilir; ürünün türünü kesinleştirmek için ambalajdaki açıklamaya bakın.
Evet, Kadar peyniri ısıtıldığında yumuşayıp eriyebilir. Tostta, yumurtalı tariflerde veya sıcak ekmek üzerinde kullanılabilir; erime ve uzama biçimi ürünün nemine ve üretimine göre değişir.
Evet, Kadar peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Tuzlu olduğu için harca ek tuz koymadan önce tadına bakın; daha yumuşak bir iç için peyniri maydanozla karıştırabilirsiniz.
Kadar peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta veya gıdaya uygun ambalajında saklayın. Kesilmiş yüzeyini hava almayacak şekilde kapatmak kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini azaltır.
Evet, Kadar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra dilimleyip soğuk servis etmek yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Kadar peynirinin tuzunu yıkamak veya kısa süre suda bekletmek yüzeydeki tuzu bir miktar azaltabilir, ancak peynirin içindeki tuzu tamamen çıkarmaz. Bekletme dokusunu yumuşatabileceğinden kısa tutup tadını kontrol edin.
Kadar peynirinde alışılmadık kötü koku, sümüksü yüzey veya beklenmeyen küf görürseniz peyniri tüketmeyin. Yarı sert peynirlerde küfün yalnızca görünen kısmını kesmek güvenilir bir çözüm olmayabilir; şüphede kaldığınız ürünü atın.
Vitaminler
B12
0.39µg · 16% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kadar peynir, Türkiye’de yapılan, yarı sert dokulu ve tuzlu bir peynirdir. Dilimlenerek ya da ufalanarak yenir; belirgin tuzu ve tok dokusu, onu sade bir peynir lokmasından kahvaltı sofrasının doyurucu eşlikçilerine kadar kullanışlı kılar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir; tostta veya börek iç harcında da değerlendirebilirsiniz. Çayla birlikte küçük bir dilim, tuzlu tadını dengeleyen taze sebzelerle iyi gider. Protein içeriğiyle öğüne katkı sağlar; 100 gramında 22 g protein bulunur. Tuzu daha dengeli bir tabak için yanına bol yeşillik ve domates ekleyip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.