Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Hint pirinç lapası, genellikle süt, pirinç ve şekerle yapılan, hastalıkta veya hafif yemek olarak tüketilen besleyici bir yiyecek.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kada (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 43 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 3 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
43g
· 16% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 8% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 43 g | 16% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 363 kcal |
| 2 su bardağı (kocaman) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kada, süt, pirinç ve şekerle hazırlanan geleneksel bir Hint pirinç lapasıdır. Genellikle hafif bir öğün olarak ya da hastalık sırasında kolay yenebilen, yumuşak bir yiyecek olarak tüketilir.
Kada, pirinç süt içinde iyice yumuşayıp lapa kıvamına gelene kadar pişirilerek yapılır; şeker genellikle pişirme sırasında eklenir. Karışımı dibinin tutmaması için ara sıra karıştırın ve servis etmeden önce ılımasını bekleyin.
Kada genellikle besleyici bir pirinç lapası ve hafif öğün olarak sunulur; sütlaç ise çoğunlukla tatlı olarak hazırlanıp servis edilir. İkisinde de süt ve pirinç bulunabilir, ancak kıvam ve tarif bölgeye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Evet, kada yumuşak kıvamı ve sade içeriği nedeniyle hastalık sırasında hafif bir yiyecek olarak tercih edilebilir. Ancak hastalığı tedavi etmez; iştahsızlık veya mide hassasiyeti varsa küçük bir porsiyonla başlayıp kişinin tolere edip etmediğine bakın.
Kada için özel bir pirinç türü şart değildir; iyi pişip yumuşayan pirinçler uygundur. Kısa veya orta taneli pirinç daha kolay dağılır ve lapaya kıvam verir; tane tane kalmasını istiyorsanız pişirme sırasında daha az karıştırın.
Kada çoğunlukla ılık ya da sıcak servis edilir; bu şekilde yumuşak lapa kıvamı belirgin olur. Sıcakken değil, yenebilecek sıcaklığa geldikten sonra sunun. Soğudukça koyulaşır; servis öncesinde az miktarda sütle açabilirsiniz.
Evet, kada süt yerine laktozsuz süt ya da bitkisel içecekle hazırlanabilir. Bu değişiklik tarifi geleneksel sütlü biçiminden farklılaştırır ve kıvamı etkileyebilir; pirincin iyice yumuşadığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Artan kada oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Yeniden ısıtırken karıştırın; soğudukça koyulaşan kıvamını az miktarda süt ekleyerek açabilirsiniz. Kokusunda veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, kada tarifindeki şekeri azaltabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz. Pirinç ve süt kendi başına hafif tatlı bir lezzet verir; tatlandırıcı ekleyecekseniz pişirme sonunda tadına bakarak miktarı ayarlayın.
Diyabeti olanlar kada tüketebilir, ancak pirinç ve eklenen şeker kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve tarif önemlidir. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden, düzenli olarak tüketmeden önce kendi sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Çinko
0.8mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kada, pirincin süt ve şekerle pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Hint lapasıdır. Pirinç iyice yumuşayıp sütle koyulaşınca pürüzsüz, kaşıkla yenebilen bir kıvam alır; tadı hafif tatlı ve sadedir. Hindistan’da hastalık dönemlerinde besleyici, kolay tüketilen bir yiyecek ya da hafif bir öğün olarak sunulur.
Türkiye’de de sıcak bir kahvaltı veya ara öğün olarak düşünülebilir; özellikle ağır yemek istemediğinizde küçük bir kâse yeterli olabilir. Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar, lif miktarı ise düşüktür. Daha az tatlı seviyorsanız şekeri azaltabilir, üzerine tarçın ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.