Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaçakcık çekirdeği Kaç Kalori?
Yüksek protein ve sağlıklı yağlar, magnezyum ve çinko kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Kaçakcık çekirdeği (20 g) 111 kaloridir. 100 gramında 555 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 9.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 234 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaçakcık çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
111
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 19% · Yağ 71%
Kaçakcık çekirdeği besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Kaçakcık çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 111 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 56 kcal |
| 1 paket (küçük) | 25 g | 139 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 155 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 167 kcal |
| 50 g | 50 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 555 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 555 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaçakcık çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaçakcık çekirdeği yenir mi?
Evet, kaçakcık çekirdeği yenebilir. Çekirdekleri kavunun içinden ayırıp iyice yıkayın; çiğ tüketebilir veya kurutup kavurarak atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
Kaçakcık çekirdeği faydalı mı?
Evet, kaçakcık çekirdeği protein ve doymamış yağların yanı sıra magnezyum ve çinko sağlar. Besleyici olsa da enerji yoğun bir atıştırmalıktır; küçük bir porsiyonla tüketmek pratik olur.
Kaçakcık çekirdeği nasıl kavrulur?
Kaçakcık çekirdeğini önce posasından arındırıp yıkayın ve kurutun. Tepsiye tek kat yayın; fırında veya tavada, yanmaması için sık sık karıştırarak çıtırlaşana kadar kavurun. İsterseniz tuz ya da baharat ekleyebilirsiniz.
Kaçakcık çekirdeğinden sübye nasıl yapılır?
Kaçakcık çekirdeğinden sübye yapılabilir. Çekirdekleri yıkayıp suda bekletin, ardından temiz suyla çekip ince bir bezden süzün; elde edilen içeceği soğuk servis edin. İsteğe göre az şeker veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Kaçakcık çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Evet, kavrulmuş kaçakcık çekirdeğinin ince dış kabuğu da yenebilir. Kabuğu sert veya rahatsız edici buluyorsanız iç kısmını çıkarın; çekirdeği iyi çiğnemek daha rahat tüketmenizi sağlar.
Kaçakcık çekirdeği çiğ yenir mi?
Evet, kaçakcık çekirdeği çiğ yenebilir; ancak önce üzerindeki kavun posasını iyice yıkayarak temizleyin. Çiğ çekirdekler kavrulmuş olanlardan daha yumuşaktır ve tadı daha hafif olabilir.
Kaçakcık çekirdeği nasıl temizlenip kurutulur?
Kaçakcık çekirdeğini kavun posasından ayırın, süzgeçte akan su altında yıkayın ve temiz bir bez üzerine tek kat yayın. Tamamen kuruduktan sonra kavurabilir veya hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.
Kaçakcık çekirdeği nasıl saklanır?
Kurutulmuş kaçakcık çekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çekmesini önlemek için kavun posasıyla birlikte bırakmayın; daha uzun süre korumak için kapalı biçimde buzdolabına koyabilirsiniz.
Kaçakcık çekirdeği ekilerek kavun yetiştirilir mi?
Evet, olgun bir kavundan alınan kaçakcık çekirdeği ekilebilir. Önce posasını yıkayıp çekirdekleri kurutun; yetişecek kavunun özellikleri ana bitkiyle aynı olmayabilir, özellikle hibrit çeşitlerde sonuç değişebilir.
Fazla kaçakcık çekirdeği yemek zararlı mı?
Fazla kaçakcık çekirdeği yemek bazı kişilerde şişkinlik veya mide-bağırsak rahatsızlığı yapabilir; ayrıca yağ ve enerji bakımından yoğundur. Porsiyonu küçük tutun ve rahatsızlık hissederseniz tüketmeyi bırakın.
Kaçakcık çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.92mg · 6% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Folat
11.6µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
234mg · 33% GDV
Magnezyum
103mg · 25% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
Kaçakcık çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaçakcık çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaçakcık çekirdeği Nedir?
Kaçakcık çekirdeği, kavunun içinden çıkarılan yenilebilir çekirdeklerdir. Kavun kesilirken ayrılır; yıkanıp kurutulduktan sonra atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.
Türkiye’de kurutulmuş veya kavrulmuş çekirdekleri, ay çekirdeği gibi çıtlatarak yemek ve çayın yanında sunmak mümkündür. Hafif kavrulunca aroması belirginleşir; fazla tuz eklemeden de keyifle yenebilir.
Protein ve sağlıklı yağ bakımından yoğun olan bu çekirdekler magnezyum ve çinko da sağlar; 100 gramında 28,3 g protein bulunur. Enerjisi yüksek olduğundan küçük bir porsiyon seçip kuru meyveyle ya da başka kuruyemişlerle karıştırabilirsiniz.
Kaçakcık çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaçakcık çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaçakcık çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kaçakcık çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaçakcık çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 220:1
İdeal 4:1 üzerinde (220:1).
Kaçakcık çekirdeği ile Karşılaştır
Kaçakcık çekirdeği Gibi Besinler
Kaçakcık çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.