Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kaburga Rulo Kaç Kalori?
Protein ve B12 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaburga Rulo (150 g) 423 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.2 g protein, 35.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %147'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaburga Rulo Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
423
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.2g
· 50% GDV
Yağ
35.3g
· 45% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 24% · Yağ 76%
Kaburga Rulo besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 423 kcal | |
| Yağ | 35.3 g | 45% |
| Doymuş yağ | 15.15 g | 76% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.2 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaburga Rulo Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 423 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 141 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 564 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 705 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 846 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaburga Rulo Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaburga rulo nedir, hangi etten yapılır?
Kaburga rulo, kaburganın kemikleri çıkarıldıktan sonra etin rulo yapılıp bağlanmasıyla hazırlanan bir rosto türüdür. Kuzu veya dana kaburgası kullanılabilir; etin türünü ve yağlılık derecesini kasabınıza sorabilirsiniz.
Kaburga rulo fırında nasıl yapılır?
Kaburga ruloyu önce dışı renk alana kadar mühürleyin, ardından üzerini kapatıp düşük ısıda yumuşayana dek pişirin. Son bölümde üzerini açmak, yüzeyinin kızarmasına yardımcı olur; kesmeden önce dinlendirin.
Kaburga rulo iç harcı nasıl hazırlanır?
Kaburga rulo için iç harç şart değildir; sade olarak da pişirilebilir. Harç kullanacaksanız soğan, baharat ve pişmiş pirinç veya bulgur tercih edin; fazla doldurmak rulonun kapanmasını ve eşit pişmesini zorlaştırır.
Kaburga rulo pişerken neden açılır veya dağılır?
Kaburga rulo gevşek sarıldığında, fazla doldurulduğunda ya da bağları pişerken çözüldüğünde açılabilir. Eti sıkı bir rulo yapın, mutfak ipiyle birkaç yerinden bağlayın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde pişirin.
Kaburga rulo nasıl yumuşak pişirilir?
Kaburga ruloyu yumuşatmanın yolu acele etmeden, kapalı şekilde pişirmektir. Fırın kabına az miktarda su veya et suyu eklemek ve pişirme sırasında sıvısının tamamen bitmemesini sağlamak etin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Kaburga rulo düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, kaburga rulo düdüklü tencerede pişebilir; ancak ruloyu tencereye sığacak biçimde bağlayın ve tabana yapışmaması için sıvı ekleyin. Pişince basıncın güvenle düşmesini bekleyin, ardından ruloyu fırında kısa süre kızartabilirsiniz.
Kaburga rulo nasıl bağlanır?
Kaburga ruloyu ısıya dayanıklı mutfak ipiyle, etin şeklini koruyacak aralıklarla bağlayın. İpi çok sıkarsanız et sıkışıp eşit pişmeyebilir; çok gevşek bırakırsanız rulo açılabilir. Kasabınızdan kemiği çıkarıp rulo hâline getirmesini isteyebilirsiniz.
Kaburga rulo yanına ne yapılır?
Kaburga rulo, yağlı ve doyurucu olduğu için yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Daha geleneksel bir sofra için pilav ya da bulgur pilavı da sunabilirsiniz.
Pişmiş kaburga rulo buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kaburga ruloyu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken etin içinin de iyice ısındığından emin olun; artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Kaburga rulo sağlıklı bir et yemeği midir?
Kaburga rulo protein ve B12 vitamini sağlar; ancak kaburga yağlı bir et kesimi olduğundan doymuş yağ alımını da artırabilir. Daha dengeli bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında sebze tercih edebilirsiniz.
Kaburga Rulo Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.53µg · 147% GDV
B3
7.65mg · 48% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.93mg · 19% GDV
Mineraller
Çinko
5.63mg · 51% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
231mg · 33% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
366mg · 11% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Kaburga Rulo Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaburga Rulo Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 423 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaburga Rulo Nedir?
Kaburga rulo, kaburga etinin rulo biçiminde sarılıp pişirilmesiyle hazırlanan, etin kendi lezzetini öne çıkaran bir yemektir. İç harcı ve kullanılan etin türü tarife göre değişebilir; bu yüzden adı tek bir yöresel tarifi değil, hazırlanış biçimini anlatır.
Pişince dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olabilir. Türkiye’de ana yemek olarak pilav, közlenmiş sebze ya da mevsim salatasıyla sunabilir; daha sade bir sofra için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz. Yağlı ve doyurucu bir et seçeneğidir; 100 gramında 16,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp eklenen yağı sınırlayın.
Kaburga Rulo Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaburga Rulo İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaburga Rulo Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kaburga Rulo Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaburga Rulo Yağ Değerleri
DOYMUŞ
15.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Kaburga Rulo ile Karşılaştır
Kaburga Rulo Gibi Besinler
Kaburga Rulo hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.