Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabune Kaç Kalori?
Etli pilav benzeri geleneksel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabune (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 48.5 g karbonhidrat, 18 g protein, 16.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabune Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
48.5g
· 18% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
16.3g
· 21% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 17% · Yağ 36%
Kabune besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 16.3 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 48.5 g | 18% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabune Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 500 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabune Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabune nedir?
Kabune, et ve pirincin birlikte pişirildiği, Isparta mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir pilav yemeğidir. Etin suyu pirince lezzet verir; soğan da yemeğin karakteristik katmanlarından biridir.
Kabune hangi yöreye aittir?
Kabune, Isparta yöresine ait geleneksel bir yemektir. Özellikle Isparta’da bilinen bu etli pilav, evlerde ve yöresel sofralarda hazırlanır; tarifler aileden aileye küçük farklılıklar gösterebilir.
Kabune pilavı nasıl yapılır?
Kabune, haşlanmış et, soğan ve pirincin tencerede katmanlanıp et suyu eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Pişince tencere servis tabağına ters çevrilir; böylece katmanlar dağılmadan sunulur.
Kabune hangi etle yapılır?
Kabune genellikle dana veya kuzu etiyle yapılır; tercih edilen et yöreye ve ev tarifine göre değişebilir. Et önce yumuşayana kadar haşlanır, ardından didiklenerek pilavın katmanlarına eklenir.
Kabune neden ters çevrilerek servis edilir?
Kabune, tencerede oluşan et, soğan ve pilav katmanları görünür kalsın diye çoğunlukla ters çevrilerek servis edilir. Tabağı tencerenin üzerine kapatıp birlikte çevirmek, pilavın biçimini korumasına yardımcı olur.
Kabune yaparken hangi pirinç kullanılır?
Kabune için tane tane pişmeye uygun pilavlık pirinç kullanılır; baldo sık tercih edilen seçeneklerdendir. Pirinci yıkayıp nişastasını azaltmak, et suyuyla pişerken tanelerin birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Kabune pilavının yanına ne gider?
Kabune’nin yanına cacık, ayran veya mevsim salatası yakışır. Yemek et ve pilavı birlikte içerdiği için yanında hafif, ferah bir eşlikçi sunmak sofrayı dengeler; turşu da tercih edilebilir.
Kabune düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, Kabune için eti düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Ancak katmanları oluşturup pirinci pişirirken tencerenin tabanını kontrol edin; pirincin ezilmemesi için pişme süresini kısa tutup dinlendirdikten sonra servis tabağına çevirin.
Kabune pilavının artanı nasıl saklanır?
Artan Kabune’yi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken az miktarda su ekleyip iyice ısıtın; pirinçli yemekleri tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kabune ile sade etli pilav arasındaki fark nedir?
Kabune, etli pilavın belirli bir yöresel hazırlanış biçimidir: et, soğan ve pirinç çoğunlukla kat kat dizilir ve yemek ters çevrilerek sunulur. Sade etli pilavda bu katmanlama ve sunum şart değildir.
Kabune Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
4.75mg · 30% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Çinko
3.5mg · 32% GDV
Fosfor
215mg · 31% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
295mg · 9% GDV
Kabune Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabune Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabune Nedir?
Kabune, Isparta yöresine özgü, etli bir pilavdır. Pirinç; haşlanmış et, soğan ve et suyuyla pişirilir, bazı tariflerde nohut da kullanılır. Malzemeler çoğunlukla tencerede kat kat hazırlanır; böylece pilav etin suyunu ve aromasını çeker.
Sofraya sıcak çıkan Kabune, Türkiye’de özellikle yöresel yemeklerde ve davet sofralarında ana yemek olarak sunulur. Yanına cacık ya da mevsim salatası iyi gider; daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanabilir, salata miktarını artırabilirsiniz. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur.
Kabune Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabune İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabune Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabune Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabune Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Kabune ile Karşılaştır
Kabune Gibi Besinler
Kabune hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.