Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Kabuklu yaş Antep fıstığı (28 g) 157 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 12.7 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
157
KCAL / 28G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 14% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.57 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 0.6 g | 3 kcal |
| 10 adet (küçük) | 6 g | 34 kcal |
| 25 adet (orta) | 15 g | 84 kcal |
| 40 adet (büyük) | 24 g | 134 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 60 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu yaş Antep fıstığı yeni hasat edilir ve kuru Antep fıstığına göre daha nemli, yumuşak dokuludur. Kurutulmuş olanın tadı daha yoğunlaşır ve saklaması daha kolaydır; yaş olanı ise kısa sürede tüketmek gerekir.
Kabuklu yaş Antep fıstığı Türkiye’de genellikle yaz sonuna doğru hasat edilir ve pazarlarda bu dönemde görülür. Hasat zamanı bölgeye ve o yılın hava koşullarına göre değişebilir.
Kabuklu yaş Antep fıstığını sert kabuğunu açıp içini yiyerek tüketebilirsiniz. Üzerinde etli dış kabuk varsa önce onu ayırın; içini sade yiyebilir veya tatlılarda ve yöresel tariflerde kullanabilirsiniz.
Evet, kabuklu yaş Antep fıstığı kavrulmadan yenebilir. Kabukları açıp içlerini tüketin; üzerinde kir varsa yemeden önce durulayın ve iyice süzdürün.
Kabuklu yaş Antep fıstığını hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Yaş olduğu için oda sıcaklığında bekletmek daha çabuk nemlenmesine ve bozulmasına yol açabilir; tüketmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Evet, kabuklu yaş Antep fıstığını dondurabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir poşete veya kaba koyup dondurucuya kaldırın; kullanacağınız miktarı çözdürün ve çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Kabuklu yaş Antep fıstığının bazı kabukları olgunlaşma farkı nedeniyle kapalı kalabilir. Kapalı kabuğu dişinizle zorlamayın; açmak için uygun bir fındık kıracağı kullanın veya içi gelişmemiş olabileceğini göz önünde bulundurarak ayırın.
Kabuklu yaş Antep fıstığını yalnızca yemeden hemen önce, üzerinde kir varsa yıkayın. Saklamadan önce yıkamak yüzeyde nem bırakıp daha hızlı bozulmasına neden olabilir; yıkadıysanız tüketmeden önce iyice süzdürün.
Evet, kabuklu yaş Antep fıstığının içini saran ince zarlı kabuk yenebilir. Dokusu veya hafif buruk tadı hoşunuza gitmiyorsa parmaklarınızla soyabilirsiniz; sert dış kabuk ise yenmez.
Kabuklu yaş Antep fıstığında küf, ekşi ya da bayat yağ kokusu ve yumuşamış, sümüksü bir doku bozulma işaretidir. Böyle görünen veya kokan fıstıkları tadına bakmadan atın.
Vitaminler
B6
0.48mg · 28% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
Folat
14.28µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
287mg · 8% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu yaş Antep fıstığı, Antep fıstığı ağacından toplanan, dış kabuğu üzerinde bırakılmış taze fıstıktır; Türkiye’de özellikle Gaziantep ve çevresiyle özdeşleşir. Kurutulmuş fıstığa göre içi daha nemli ve yumuşak, rengi daha canlı olabilir; aroması da taze ve hafif tatlıdır.
Mevsiminde kabuğunu kırıp içini doğrudan atıştırabilir, çayın yanında sunabilir ya da salata ve tatlılara ekleyebilirsiniz. Protein ve lif kaynağıdır; 100 gramında 20,2 gram protein bulunur. Porsiyonu ayarlamak isterseniz kabukları ayrı bir kâsede biriktirmek yediklerinizi takip etmeyi kolaylaştırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.03g
Omega 6:3 oranı 48.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.