Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabuklu siyah ay çekirdeği Kaç Kalori?
E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağlar açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabuklu siyah ay çekirdeği (30 g) 175 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
175
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Kabuklu siyah ay çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.34 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabuklu siyah ay çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 58 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 584 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 584 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 1168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu siyah ay çekirdeği nasıl yenir?
Kabuklu siyah ay çekirdeği, kabuğu dişlerle çatlatılıp içindeki tohum çıkarılarak yenir; sert kabuk genellikle tüketilmez. Tohumu ağzınıza almadan önce kabuğu ayırın ve yediğiniz kabukları bir tabağa ya da peçeteye bırakın.
Kabuklu siyah ay çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Hayır, kabuklu siyah ay çekirdeğinin kabuğu genellikle yenmez. Lifli ve sert yapısı çiğnemeyi zorlaştırabilir; kabuğu yutmak bazı kişilerde rahatsızlık yaratabilir. Yalnızca içindeki çekirdek yenir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği çiğ mi kavrulmuş mu yenmeli?
Kabuklu siyah ay çekirdeği hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Kavurma, çekirdeğin aromasını belirginleştirir ve çıtırlık verir; evde kavuracaksanız yanmaması için kısa aralıklarla karıştırın.
Kabuklu siyah ay çekirdeği evde nasıl kavrulur?
Kabuklu siyah ay çekirdeği, fırında veya tavada düşük-orta ısıda karıştırılarak kavrulur. Önce küçük bir miktar deneyin; kabuklar koyulaşmadan ve içi yanık kokusu vermeden ocaktan alın, soğuyunca çıtırlığı artar.
Kabuklu siyah ay çekirdeği nasıl saklanır?
Kabuklu siyah ay çekirdeğini serin, kuru ve güneş görmeyen yerde, ağzı kapalı bir kapta saklayın. Kabuk, içindeki yağı bir ölçüde korur; ancak rutubet ve sıcaklık bayatlamayı hızlandırır. Açık paketi uzun süre bekletmeyin.
Kabuklu siyah ay çekirdeği alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze kabuklu siyah ay çekirdeği kuru olmalı; paketinde nem, küf veya böceklenme görülmemelidir. Birkaç tanesini açtığınızda içi dolgun ve kokusu hafif olmalı; acımsı ya da bayat yağ kokusu tazeliğini yitirdiğini gösterir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği ile çizgili ay çekirdeği arasında ne fark vardır?
Kabuklu siyah ay çekirdeği genellikle daha ince kabuklu ve yağ oranı yüksek çeşitlerden gelir; çizgili çeşitler çoğunlukla atıştırmalık olarak satılır. Ancak görünüş, çeşidi ve kullanım amacını tek başına kesin olarak belirlemez.
Kabuklu siyah ay çekirdeği tuzlu mu tuzsuz mu tercih edilmeli?
Tuzsuz kabuklu siyah ay çekirdeği, tuz alımını artırmadan çekirdeğin tadını almayı sağlar. Tuzlu olanı tercih ediyorsanız, özellikle gün içinde başka tuzlu yiyecekler de tükettiğinizde porsiyonu ve toplam tuz alımını göz önünde bulundurun.
Kabuklu siyah ay çekirdeği çocuklar için uygun mu?
Kabuklu siyah ay çekirdeği küçük çocuklar için uygun bir atıştırmalık değildir; kabukları ayırmaları zor olabilir ve bütün çekirdekler boğulma riski oluşturabilir. Daha büyük çocuklar da yerken oturmalı ve bir yetişkin tarafından gözetilmelidir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği kilo vermeye çalışanlar için iyi bir atıştırmalık mı?
Kabuklu siyah ay çekirdeği doyurucu olabilir, ancak kolayca fazla yenebilen enerji yoğun bir atıştırmalıktır. Kilo vermeye çalışırken paketten doğrudan yemek yerine küçük bir miktarı önceden ayırmak, tüketimi kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
10.55mg · 70% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Folat
68.1µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Kabuklu siyah ay çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Nedir?
Kabuklu siyah ay çekirdeği, ayçiçeğinin siyah kabuklu tohumudur; genellikle kavrulup tuzlanarak atıştırmalık olarak satılır. Türkiye’de çekirdeği dişlerinizle kırıp içini yer, kabuğunu ayırırsınız; bu yüzden “çekirdek çitlemek” çoğu zaman sohbetin, maç izlemenin ya da çayın yanına eşlik eden küçük bir alışkanlıktır. Evde de tavada veya fırında kavurabilirsiniz.
İçi yağlı, hafif fındıksı ve kavrulunca daha belirgin bir tada sahiptir. Protein, lif ve E vitamini içerirken enerjisi de yoğundur: 100 gramında 584 kalori bulunur. Porsiyonunuzu ölçülü tutmak, özellikle tuzlu çeşitlerde, iyi bir pratik olur; sade yoğurtlu bir ara öğünün yanında da tüketebilirsiniz.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabuklu siyah ay çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabuklu siyah ay çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabuklu siyah ay çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.94g
Omega 6:3 oranı 346.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (346.5:1).
Kabuklu siyah ay çekirdeği ile Karşılaştır
Kabuklu siyah ay çekirdeği Gibi Besinler
Kabuklu siyah ay çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.