Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Magnezyum, fosfor ve sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeği (28 g) 156 kaloridir. 100 gramında 557 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 13.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 144.2 mg Magnezyum ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
156
KCAL / 28G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 19% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.74 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 279 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 56 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 111 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 418 kcal |
| 100 g | 100 g | 557 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 668 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 557 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeği atıştırmalık olarak yenir. Kabukları sert ve lifli olduğundan çekirdekleri iyice çiğneyin; isterseniz iç kısmını çıkarıp kabuğu yemeyebilirsiniz.
Evet, kabuğu da yenebilir; ancak sert ve çiğnemesi zahmetli olabilir. İyi kavrulmuş çekirdeği dikkatlice çiğneyin, kabuk rahatsız ediyorsa çatlatıp içini yiyin.
Evet, kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeği protein, magnezyum, fosfor ve doymamış yağlar içerir. Yine de yoğun enerjili bir atıştırmalıktır; avuç avuç yemek yerine ölçülü tüketmek daha uygundur.
Hayır, yutulan karpuz çekirdeği midede büyümez. Mide çekirdeğin filizlenebileceği bir ortam değildir; kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeklerini yine de rahat sindirmek için iyice çiğneyin.
Kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeğini kabuğuyla çiğneyebilir ya da kabuğunu dişinizle çatlatıp içini yiyebilirsiniz. Kabuk sert geliyorsa ikinci yöntem daha rahattır; çekirdeği bütün yutmayın.
Karpuz çekirdeklerini önce yıkayıp iyice kurulayın, ardından tepsiye tek kat yayın ve fırında ara sıra karıştırarak kavurun. Tuz ekleyebilirsiniz; yanmamaları için sık sık kontrol edin.
Olabilir, ancak her kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeği tuzlu değildir. Tuz miktarı hazırlama biçimine göre değişir; tuzu sınırlamak istiyorsanız tuzsuz olanı seçin veya evde tuz eklemeden kavurun.
Kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeğini hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem çıtırlığını azaltabilir; kötü koku veya acılaşmış tat fark ederseniz tüketmeyin.
Normal miktarlarda herkeste kabızlık yapmaz. Ancak kabukları serttir ve fazla miktarda, iyi çiğnenmeden yenirse sindirimde rahatsızlık yaratabilir; yanında su içip porsiyonu abartmayın.
Küçük çocuklara bütün kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeği vermek boğulma riski oluşturabilir. Çocuk yeterince büyüyüp güvenle çiğneyene kadar sunmayın; daha büyük çocuklar yerken de gözetim sağlayın.
Vitaminler
B3
1.01mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
16.24µg · 4% GDV
Biotin
1.12µg · 4% GDV
Mineraller
Magnezyum
144mg · 34% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Çinko
2.86mg · 26% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
181mg · 5% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu kavrulmuş karpuz çekirdeği, karpuzun içinden çıkarılan tohumların kabuklarıyla kavrulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de ay çekirdeği kadar yaygın olmasa da kuruyemişçilerde ve bazı marketlerde atıştırmalık olarak bulunur; genellikle kabuğu dişle çatlatılıp içi yenir.
Hafif kavruk, tuzlu çeşitleri çıtır ve doyurucudur; sade olanları da sohbet ederken ya da çayın yanında yenebilir. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğu için küçük bir avuç bile enerji verir; 100 gramında 28,3 gram protein bulunur. Siz de tuz miktarını azaltmak isterseniz tuzsuz kavrulmuş olanı seçebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.65g
Omega 6:3 oranı 128.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (128.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.