Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabuklu deniz ürünleri Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, selenyum ve çinko içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabuklu deniz ürünleri (120 g) 119 kaloridir. 100 gramında 99 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 24 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %550'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabuklu deniz ürünleri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
119
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 76% · Yağ 13%
Kabuklu deniz ürünleri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabuklu deniz ürünleri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 15 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 28 kcal |
| 3 adet (orta) | 45 g | 45 kcal |
| 6 adet (büyük) | 90 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 178 kcal |
| 250 g | 250 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu deniz ürünleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu deniz ürünleri nelerdir?
Kabuklu deniz ürünleri, sert kabuğu veya dış iskeleti olan deniz canlılarını kapsar. Midye, istiridye ve deniz tarağı yumuşakçalara; karides, yengeç ve ıstakoz kabuklulara örnektir.
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi nasıl anlaşılır?
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi, yedikten sonra kurdeşen, kaşıntı, kusma, dudaklarda şişme veya nefes almada güçlük gibi belirtilerle ortaya çıkabilir. Nefes darlığı acildir; şüpheli belirtiler için doktorunuza başvurun.
Kabuklu deniz ürünleri nasıl temizlenir?
Kabuklu deniz ürünlerini pişirmeden önce soğuk akan su altında durulayın; midye ve istiridye gibi kabukluların üzerindeki kirleri fırçalayın, sakallarını çıkarın. Açık kalmış ve hafifçe vurunca kapanmayan canlı midyeleri kullanmayın.
Kabuklu deniz ürünleri nasıl pişirilir?
Kabuklu deniz ürünlerini tamamen pişene kadar ısıtın; karides opaklaşmalı, kabuklu yumuşakçaların kabukları açılmalıdır. Pişince açılmayan midye veya istiridyeleri atın; fazla pişirmek eti sertleştirebilir.
Kabuklu deniz ürünlerinin taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze kabuklu deniz ürünleri temiz, deniz kokulu olmalı; ekşi veya amonyak benzeri kokmamalıdır. Canlı midye ve istiridyelerin kabukları kapalı olmalı ya da hafifçe vurulduğunda kapanmalıdır.
Kabuklu deniz ürünleri ile balık aynı şey midir?
Hayır, kabuklu deniz ürünleri balık değildir. Karides ve yengeç gibi kabuklular ile midye ve istiridye gibi yumuşakçalar bu gruba girer; balıklar ise omurgalı deniz canlılarıdır.
Kabuklu deniz ürünleri çiğ yenir mi?
Kabuklu deniz ürünlerini çiğ yemek güvenli kabul edilmez; zararlı mikroorganizmalar pişirmeden de bulunabilir. Limon veya sirke bunları güvenilir biçimde yok etmez, bu nedenle iyice pişmiş olarak tüketin.
Kabuklu deniz ürünleri hamilelikte yenebilir mi?
Evet, hamilelikte iyice pişirilmiş kabuklu deniz ürünleri genellikle yenebilir; çiğ veya az pişmiş olanlardan kaçının. Hamileliğinizle ilgili özel bir risk varsa doktorunuza danışın.
Pişmiş kabuklu deniz ürünleri buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş kabuklu deniz ürünlerini bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalanları yeniden ısıtıp yemeyin; atmak daha güvenlidir.
Kabuklu deniz ürünleri kolesterolü yükseltir mi?
Kabuklu deniz ürünleri kolesterol içerir, ancak doymuş yağları genellikle düşüktür; tek başına tüketilmeleri kan kolesterolünü mutlaka yükseltmez. Kolesterolünüz için özel bir beslenme planınız varsa doktorunuzla görüşün.
Kabuklu deniz ürünleri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13.2µg · 550% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
336mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Kabuklu deniz ürünleri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabuklu deniz ürünleri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu deniz ürünleri Nedir?
Kabuklu deniz ürünleri; midye, istiridye ve deniz tarağı gibi yumuşakçalarla karides, yengeç ve ıstakoz gibi kabukluları kapsayan geniş bir gruptur. Kıyı mutfaklarında taze, dondurulmuş ya da pişmiş olarak kullanılır; Türkiye’de midye dolma ve midye tava kadar karidesli yemeklerde de sıkça karşınıza çıkar.
Tatları türüne göre hafif tatlı ve deniz kokulu, dokuları ise yumuşak ya da diri olabilir. Limon, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağıyla sade pişirildiğinde lezzetleri öne çıkar; meze olarak veya balık sofralarında sunabilirsiniz. Protein açısından zengindir; 100 gramında 20 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara, buğulama ya da kısa süreli haşlama yöntemlerini seçip yanına salata ekleyebilirsiniz.
Kabuklu deniz ürünleri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabuklu deniz ürünleri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabuklu deniz ürünleri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabuklu deniz ürünleri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabuklu deniz ürünleri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabuklu deniz ürünleri ile Karşılaştır
Kabuklu deniz ürünleri Gibi Besinler
Kabuklu deniz ürünleri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.