Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Kaç Kalori?
Lifli, magnezyum ve çinko kaynağı
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabuklu çiğ kabak çekirdeği (30 g) 134 kaloridir. 100 gramında 446 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.8 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 228 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
134
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 23% · Yağ 55%
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 134 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 45 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 89 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 201 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 64 g | 285 kcal |
| 100 g | 100 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 446 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu çiğ kabak çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Evet, kabuğu yenebilir; ancak sert ve lifli olduğu için iyice çiğnemek gerekir. Çiğnemekte zorlanıyorsanız kabuğu çıkarıp içini yiyin; sert parçaları bütün hâlde yutmayın.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği nasıl kavrulur?
Kabuklu çiğ kabak çekirdeğini önce durulayıp tamamen kurutun, sonra tepsiye tek kat yayın. Düşük-orta ısıda ara sıra karıştırarak kavurun; kabuklar gevrekleşince soğumaya bırakın. İsterseniz kavurma sonrası tuz ekleyin.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği çiğ yenir mi, kavrulması gerekir mi?
Evet, uygun şekilde saklanmış ve taze kabuklu çiğ kabak çekirdeği kavrulmadan yenebilir; kavurmak zorunlu değildir. Kavurma tadını ve gevrekliğini değiştirir, fakat çiğ tüketimden hoşlanmıyorsanız hafifçe kavurabilirsiniz.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği yemeden önce yıkanır mı?
Evet, özellikle açıkta satılmış veya üzerinde toz bulunan kabuklu çiğ kabak çekirdeğini yemeden önce kısa süre durulayın. Kavuracaksanız önce iyice kurutun; nemli çekirdekler eşit kavrulmaz ve saklama sırasında daha çabuk bozulabilir.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği nasıl saklanır?
Kabuklu çiğ kabak çekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortam bayatlamayı hızlandırır; uzun süre saklayacaksanız kapalı biçimde buzdolabına veya dondurucuya koyabilirsiniz.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği ile kabuksuz kabak çekirdeği içi arasındaki fark nedir?
Kabuklu çiğ kabak çekirdeğinde dıştaki sert, lifli kabuk durur; kabuksuz kabak çekirdeği içi ise bu kabuk çıkarılarak elde edilir. Bu nedenle kabuklu olanı çiğnemek daha zahmetlidir ve tariflerde doğrudan iç yerine kullanılamaz.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği sindirimi zorlaştırır mı?
Bazı kişilerde evet; sert kabuk iyi çiğnenmediğinde rahatsızlık verebilir. Mideniz hassassa küçük miktarla deneyin, yavaş yiyin ve iyice çiğneyin. Kabuk size dokunuyorsa çekirdeğin içini tercih edin.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği nasıl soyulur?
Kabuklu çiğ kabak çekirdeğini soyarken çekirdeğin sivri ucunu dişlerinizle hafifçe çatlatıp iç kısmı çıkarabilirsiniz. Çok miktarda iç gerekiyorsa kabukları elle ayıklamak zahmetlidir; kabuksuz kabak çekirdeği içi kullanmak daha pratiktir.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği ıslatılır mı veya filizlendirilir mi?
Evet, kabuklu çiğ kabak çekirdeği ıslatılabilir; ancak sert kabuğuyla filizlendirmek verimli olmayabilir. Filiz deneyecekseniz kabuksuz, çiğ çekirdek içi kullanın, temiz kapta bekletin ve filizleri tüketmeden önce iyice durulayın.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği bayatlar mı, bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Evet, kabuklu çiğ kabak çekirdeği zamanla bayatlayabilir ve içindeki yağlar acılaşabilir. Keskin, acımsı ya da küflü bir koku veya tat fark ederseniz yemeyin; nemlenmiş ya da küflenmiş çekirdekleri de atın.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
2.1µg · 2% GDV
B3
0.21mg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Magnezyum
79mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
243mg · 7% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Nedir?
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği, kabağın düz ve oval tohumlarının sert kabuklarıyla birlikte kurutulmuş, kavrulmamış hâlidir. Türkiye’de çekirdek çoğunlukla kavrulmuş olarak bilinse de çiğ olanı da atıştırmalık olarak tüketebilir, isterseniz evde tavada yağsız kavurabilirsiniz.
Kabuk genellikle dişle çatlatılır ve içindeki çekirdek yenir; çay yanında, yürüyüşte ya da ara öğünde tercih edilebilir. Lif, magnezyum ve çinko bakımından zengin, aynı zamanda enerji yoğun bir seçenektir. Bir avuçla yetinmek ve tuz eklemeden kavurmak, daha hafif bir atıştırmalık isteyenlere uygundur.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.67g
Omega 6:3 oranı 87:1
İdeal 4:1 üzerinde (87:1).
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği ile Karşılaştır
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği Gibi Besinler
Kabuklu çiğ kabak çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.