Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kabuklu, çiğ, doğal fındık
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Kabuklu çiğ fındık (3 g) 19 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 3 g
19
KCAL / 3G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 10% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 3 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 28 g | 176 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 176 kcal |
| 10 adet (bütün) | 30 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu çiğ fındığı fındık kıracağıyla, sivri ucunu kıracağın ağzına yerleştirip kontrollü biçimde sıkarak kırabilirsiniz. Kıracağınız yoksa sert kabuğu temiz bir bezin içine koyup sağlam bir zeminde hafifçe vurun; içinin ezilmemesi için darbeyi artırmadan önce kontrol edin.
Evet, kabuklu çiğ fındığın içi kavrulmadan yenebilir; sert dış kabuğunu kırıp içindeki fındığı çıkarın. Taze ve küfsüz olanları tercih edin. Çiğ fındığın tadı kavrulmuş fındığa göre daha yumuşak ve daha az kavruk aromalıdır.
Kabuklu çiğ fındığı kabuğuyla fırında kavurabilirsiniz; ancak içi daha yavaş ve daha az eşit ısınır. Daha dengeli sonuç için önce kırıp fındık içlerini tek sıra hâlinde tepsiye yayın, ara sıra kontrol ederek kavurun.
Kabuklu çiğ fındığı serin, kuru ve güneş almayan bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Kabuk, iç fındığı ışık ve nemden korur; sıcak veya nemli ortamda bekletmek küflenme ve bayatlama riskini artırır.
Taze kabuklu çiğ fındıkta küf, nemli görünüm veya keskin ve bayat yağ kokusu olmamalıdır. Şüpheli bir fındığı kırıp içini kontrol edin: içi küflü, buruşmuş ya da belirgin biçimde acıysa yemeyin.
Kabuklu çiğ fındığı genellikle yıkamanız gerekmez; kabuk kırılmadan önce yıkamak nemi kabuğun üzerinde bırakabilir. Üzerinde toprak varsa dışını hızlıca durulayıp tamamen kurutun, ardından kırın; ıslak halde saklamayın.
Kabuklu çiğ fındığın içindeki ince kahverengi zar hafif acımsı olabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Ancak acılık keskin bayat yağ kokusu, küf veya kötü bir tatla birlikteyse fındığı atın.
Hayır, kabuklu çiğ fındığın sert dış kabuğu yenmez; kırıp yalnızca içindeki fındığı tüketin. Kabuk parçaları keskin ve sindirilemeyecek kadar sert olabilir, bu yüzden kırarken küçük parçaların fındık içine karışmadığını kontrol edin.
Kabuklu çiğ fındığın içini küçük çocuklara bütün hâlde vermeyin; bütün kuruyemişler boğulma riski yaratabilir. Yaşa uygun olduğunda ince öğütülmüş veya pürüzsüz ezme hâlinde sunun; fındık alerjisi biliniyorsa vermeyin.
Evet, diyabeti olanlar kabuklu çiğ fındığın içini ölçülü bir ara öğün olarak tüketebilir; fındık tek başına kan şekerini hızla yükselten bir yiyecek değildir. Porsiyonu ve öğün planını kişisel tedavinize göre doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
Biotin
0.51µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
8.7mg · 1% GDV
Magnezyum
4.89mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (3 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu çiğ fındık, sert dış kabuğu kırılarak içi yenen, kavrulmamış fındıktır. Türkiye’de özellikle Karadeniz Bölgesi’yle özdeşleşir; bahçeden toplanan fındıklar kurutulup saklanabilir, kabuğuyla da satılır. İçinin tadı hafif tatlı ve yağlı, dokusu ise gevrek olur. Kavrulmuş fındığa göre aroması daha sakindir.
Siz kabuğunu kırıp fındığı ara öğünde tek başına yiyebilir, çay yanında sunabilir ya da kahvaltı ve ev yapımı tatlılara ekleyebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, aynı zamanda protein içeren enerji yoğun bir atıştırmalıktır. Porsiyonu küçük tutmak isteyenler için birkaç tanesini meyveyle eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.