Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabuklu çekirdek Kaç Kalori?
Lif ve sağlıklı yağ kaynağı, E vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabuklu çekirdek (30 g) 175 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabuklu çekirdek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
175
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Kabuklu çekirdek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabuklu çekirdek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 8 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 46 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 584 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu çekirdek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu ay çekirdeği nasıl yenir?
Kabuklu ay çekirdeğini genellikle dişlerinizle kabuğunu çatlatıp içindeki tohumu çıkararak yersiniz; kabuğu tükürüp atın. Kabuğu parmaklarınızla da açabilirsiniz. Tohumu yutmadan önce kabuk parçalarını ayırmak daha rahattır.
Kabuklu ay çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Hayır, kabuklu ay çekirdeğinin sert kabuğunu yemeniz önerilmez. Kabuk sindirilemeyecek kadar lifli ve serttir; yutulan parçalar ağız ve sindirim sistemini tahriş edebilir. Tohumu yiyip kabuğu atın.
Kabuklu ay çekirdeği evde nasıl kavrulur?
Kabuklu ay çekirdeğini evde kavurmak için önce ayıklayıp sudan geçirin, ardından iyice kurutup tepsiye tek kat yayın. Orta ısıdaki fırında ara sıra karıştırarak kavurun; yanmaması için sonlara doğru sık kontrol edin.
Kabuklu ay çekirdeği çiğ mi, kavrulmuş mu yenmeli?
Kabuklu ay çekirdeğini hem çiğ hem kavrulmuş yiyebilirsiniz. Kavurmak aromasını belirginleştirip çıtırlığını artırır; çiğ olanı daha yumuşak ve hafif tatlı olabilir. Tuzlu kavrulmuş çeşitlerde sodyum miktarı daha yüksek olabilir.
Kabuklu ay çekirdeği nasıl saklanır, bayatlar mı?
Evet, kabuklu ay çekirdeği zamanla bayatlayabilir; yağları havayla temas edince acılaşabilir. Kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde, güneşten uzakta saklayın. Bayatlamış çekirdekte acı veya kartonumsu bir koku ve tat fark edebilirsiniz.
Tuzlu kabuklu ay çekirdeği tansiyonu etkiler mi?
Evet, tuzlu kabuklu ay çekirdeği fazla tüketildiğinde sodyum alımını artırıp tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz yüksekse tuzsuz olanı seçmek ve porsiyonu küçük tutmak daha uygundur.
Kabuklu ay çekirdeği kilo aldırır mı?
Tek başına kabuklu ay çekirdeği kilo aldırmaz; ancak içindeki tohum enerji bakımından yoğundur ve fark etmeden çok miktarda yenebilir. Atıştırırken kabukları bir kâsede biriktirmek ne kadar yediğinizi takip etmenize yardımcı olur.
Kabuklu ay çekirdeğinin kabuğu apandisite neden olur mu?
Kabuklu ay çekirdeği kabuğunun doğrudan apandisite neden olduğu gösterilmemiştir. Yine de sert kabukları yutmak sindirim sistemini tahriş edebilir; bu yüzden kabukları yutmadan atın.
Kabuklu ay çekirdeği ile iç ay çekirdeği arasında ne fark var?
Kabuklu ay çekirdeğinde tohumun etrafında sert bir kabuk bulunur; iç ay çekirdeğinde bu kabuk çıkarılmıştır. Kabuklu olanı genellikle tek tek açarak yersiniz, iç olanıysa yemeklere veya hamur işlerine doğrudan ekleyebilirsiniz.
Kabuklu ay çekirdeğinin çizgili ya da siyah olması ne anlama gelir?
Çizgili ve siyah kabuklar farklı ayçiçeği çeşitlerinin özellikleridir; kabuğun rengi tek başına bozulma veya kalite göstergesi değildir. Siyah tohumluklar çoğunlukla yağ üretiminde kullanılırken çizgili çeşitler atıştırmalık olarak yaygındır.
Kabuklu çekirdek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
10.56mg · 70% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Kabuklu çekirdek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabuklu çekirdek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu çekirdek Nedir?
Kabuklu çekirdek, ayçiçeği bitkisinin içi yenilen tohumlarının sert kabuklarıyla birlikte satılan hâlidir; genellikle kavrulmuş, bazen tuzlanmış olarak bulunur. Türkiye’de sohbet ederken, maç izlerken ya da çayın yanında çitlemek için sık tercih edilir: kabuğu dişlerinizle açıp içini yersiniz, kabuğu atarsınız.
Yağ oranı yüksektir; lif ve E vitamini de sağlar, bu nedenle küçük bir avuç bile doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Tuzsuz ya da az tuzlu olanı seçerek tuzu azaltabilir, porsiyonu da kabukları ayıklamadan önce ölçebilirsiniz.
Kabuklu çekirdek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabuklu çekirdek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabuklu çekirdek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabuklu çekirdek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabuklu çekirdek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.93g
Omega 6:3 oranı 346.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (346.5:1).
Kabuklu çekirdek ile Karşılaştır
Kabuklu çekirdek Gibi Besinler
Kabuklu çekirdek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.