Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabaklı üç yumurtalı omlet (240 g) 312 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 25.4 g protein, 21.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 240 g
312
KCAL / 240G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
25.4g
· 51% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 32% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.08 g | 35% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 293 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 25.4 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 240 g | 312 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 360 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 480 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı üç yumurtalı omlet için önce rendelenmiş veya ince doğranmış kabağı tavada yumuşayana kadar pişirin. Üç yumurtayı çırpıp tuz ve karabiber ekleyin, kabağın üzerine dökün ve yumurtalar tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Kabaklı üç yumurtalı omlet genellikle kabaktaki su salındığı veya kabak yeterince pişirilmediği için sulanır. Yumurtaları eklemeden önce kabağı tavada suyunu çekene kadar pişirin; rendelenmiş kabağı hafifçe sıkarak fazla suyunu da alabilirsiniz.
Evet, kabağı yumurtaları eklemeden önce tavada kısa süre pişirmek iyi sonuç verir. Böylece kabak yumuşar ve bıraktığı su azalır; yumurtalı karışımın kıvamı da daha düzgün olur.
Hayır, kabaklı üç yumurtalı omlette kabağı soymak şart değildir. Kabuğu iyice yıkayıp uçlarını kestikten sonra rendeleyebilir veya ince doğrayabilirsiniz; kabuğu sert ya da lekeli olan kabağı soymak tercih edilebilir.
Beyaz peynir, kaşar peyniri ve keçi peyniri kabaklı üç yumurtalı omlete yakışır. Peynir tuzluysa yumurtalı karışıma eklediğiniz tuzu azaltın; peynirin erimesini istiyorsanız pişmenin sonuna doğru omlete katın.
Hayır, kabaklı üç yumurtalı omlet yapmak için un gerekmez; yumurta kabağı bir arada tutar. Daha tok bir kıvam isterseniz unu artırmak yerine kabağın fazla suyunu alın ve omleti acele etmeden pişirin.
Evet, kabaklı üç yumurtalı omlet piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce tavada veya mikrodalgada içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Dondurmak mümkün olsa da kabaklı üç yumurtalı omlet çözüldüğünde sulanıp yumuşayabilir. Daha iyi doku için taze hazırlayın; artan omleti kısa süre buzdolabında saklayıp yeniden ısıtmak genellikle daha uygundur.
Evet, kabaklı üç yumurtalı omlet yumurta ve kabak içerdiği için sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Yanına yoğurt veya tam tahıllı ekmek eklemek öğünü tamamlar; susamamak için aşırı tuzlu peynir kullanmayın.
Kabaklı üç yumurtalı omletin yanına domates, salatalık, yeşillik ve yoğurt iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve ekmekle; daha hafif bir öğünde ise sade bir salatayla servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.28µg · 95% GDV
Biotin
24.48µg · 82% GDV
B2
0.74mg · 57% GDV
B5
1.92mg · 38% GDV
Mineraller
Selenyum
49µg · 89% GDV
Fosfor
408mg · 58% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Çinko
2.28mg · 21% GDV
Sodyum
293mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (240 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı üç yumurtalı omlet, çırpılmış yumurtaya ince doğranmış ya da rendelenmiş kabağın eklenip tavada pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağına uygun bir omlet çeşididir. Türkiye’de belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki malzemelerle yapılan pratik kahvaltılıklardan biridir. Kabak yumuşak ve hafif tatlı bir lezzet verir; omlet içi nemli, dışı hafifçe kızarmış olabilir.
Kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle, çayın yanında servis edebilir; hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Protein ve B12 vitamini sağlar; 100 gramında 10,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için kabağı az yağda yumuşatıp omleti fazla yağ eklemeden pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.