Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein, A vitamini ve lif içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabaklı Tatlı Patatesli Yumurta (200 g) 172 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 11.6 g protein, 6.2 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 740 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
172
KCAL / 200G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
11.6g
· 23% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 26% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.82 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 11.6 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 103 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (iki katı) | 300 g | 258 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 301 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 344 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı tatlı patatesli yumurta için önce küp doğranmış tatlı patatesi tavada yumuşayana kadar pişirin. Kabakları ekleyip suyunu çektirin, ardından yumurtaları kırıp kapağı kapalı şekilde istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Evet, tatlı patatesi yumurtadan önce pişirmek gerekir; kabaktan daha geç yumuşar. Küçük küpler halinde doğramak pişmesini hızlandırır. İsterseniz önceden haşlayıp tavaya sonradan ekleyebilirsiniz.
Kabaklı tatlı patatesli yumurtanın sulanmaması için kabakları yüksekçe ateşte, tavayı kapatmadan pişirin. Kabakların saldığı su buharlaşınca yumurtaları ekleyin; tavayı fazla doldurmak sebzelerin kızarmak yerine su salmasına yol açabilir.
Evet, kabaklı tatlı patatesli yumurta kahvaltıda yenebilir. Sebzeleri önceden pişirip sabah yumurtayla birleştirmek hazırlığı kolaylaştırır; yanında ekmek, yoğurt veya zeytinle servis edebilirsiniz.
Evet, kabaklı tatlı patatesli yumurta fırında yapılabilir. Sebzeleri önce fırına dayanıklı bir kapta yumuşatın, ardından yumurtaları ekleyip beyazları pişene kadar fırında tutun; yumurta sarılarının akışkan kalmasını istiyorsanız daha erken çıkarın.
Kabaklı tatlı patatesli yumurtaya karabiber, pul biber, kimyon ve kekik yakışır. Tatlı patatesin doğal tatlılığını dengelemek için pul biber veya karabiber kullanabilir, servis ederken maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz.
Kabaklı tatlı patatesli yumurtada yumurtayı, tatlı patates ve kabak tamamen yumuşadıktan sonra ekleyin. Çırpılmış yumurta için karıştırarak pişirin; sarısı bütün kalsın istiyorsanız yumurtaları sebzelerin üzerine kırıp kapağı kapatın.
Kabaklı tatlı patatesli yumurtanın yanında sade yoğurt, mevsim salatası veya tam tahıllı ekmek servis edilebilir. Daha geleneksel bir kahvaltı sofrasında zeytin ve domates de tabağa eşlik eder.
Evet, kabak ve tatlı patatesi önceden pişirebilirsiniz; yumurtayı servis edeceğiniz zaman eklemek daha iyi doku verir. Böylece sebzeler beklerken yumurta sertleşmez ve yeniden ısıtılması gerekmez.
Kabaklı tatlı patatesli yumurtanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Servisten önce iyice ısıtın; yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Vitaminler
A Vitamini
740µg · 82% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B12
0.66µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
614mg · 18% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı tatlı patatesli yumurta, yumurtanın kabak ve tatlı patatesle birlikte pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir yemektir. Sebzeler tavada yumuşatılıp üzerine yumurta eklenebilir; malzemelerin oranı ve pişirme şekli mutfağa göre değişir.
Yumuşak yumurta, kabağın hafif tadı ve tatlı patatesin tatlımsı dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda ya da hafif bir öğünde, yanında çay ve mevsim yeşillikleriyle sunabilirsiniz. Protein sağlar; tatlı patates A vitamini, sebzeler de lif katkısı verir. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip bol yeşillikle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.