Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağsız protein ve sebze içeren hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kabaklı soğanlı tavuk çorbası (240 g) 108 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 4.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 4.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
108
KCAL / 240G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 38% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (mini) | 120 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 158 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 450 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 480 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı soğanlı tavuk çorbası, tavuk ve soğanı yumuşayana kadar pişirip doğranmış kabağı sonradan ekleyerek yapılır. Tavukları didikleyip tencereye geri koyun; kabağı fazla pişirmemek için yumuşayınca ocağı kapatın.
Evet, kabaklı soğanlı tavuk çorbası yoğurt ve yumurta sarısıyla terbiye edilebilir. Terbiyeyi sıcak çorbayla azar azar ılıtıp tencereye karıştırarak ekleyin; böylece yumurta kesilmez. Limon suyu da ekşilik verir.
Hayır, kabaklı soğanlı tavuk çorbasında kabağın kabuğunu soymak şart değildir. Kabağı akan su altında iyice yıkayıp uçlarını kesin; kabuğuyla doğramak çorbanın rengini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, kabaklı soğanlı tavuk çorbasına arpa şehriye, tel şehriye ya da pirinç ekleyebilirsiniz. Şehriyeyi pişmenin son bölümünde, pirinci ise daha erken ekleyin; ikisi de çorbanın kıvamını koyulaştırır.
Kabaklı soğanlı tavuk çorbasında göğüs eti veya but kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsız ve kolay didiklenir; but eti ise suya daha yoğun bir lezzet verir. Kemikli parçalarla pişirip eti sonradan ayırabilirsiniz.
Kabaklı soğanlı tavuk çorbası buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, kabaklı soğanlı tavuk çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kabağın dokusu yumuşayabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek ocakta ısıtın.
Kabaklı soğanlı tavuk çorbasına karabiber, nane ve az miktarda pul biber yakışır. Tavuk suyunun tadını bastırmamak için baharatları ölçülü ekleyin; servis ederken limon sıkmak çorbanın lezzetini belirginleştirir.
Kabaklı soğanlı tavuk çorbasının yanına yoğurtlu bir salata veya mevsim salatası hazırlayabilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için ekmekle servis edin; çorba terbiyeliyse yanına ayrıca yoğurt koymanız gerekmez.
Hayır, kabaklı soğanlı tavuk çorbası soğuk algınlığını geçirmez. Sıcak sıvı içmek boğazı rahatlatabilir ve çorba sıvı alımına katkı sağlar; ancak enfeksiyonu tedavi ettiği gösterilmemiştir.
Vitaminler
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
C Vitamini
12.24mg · 14% GDV
B5
0.67mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı soğanlı tavuk çorbası; tavuk, kabak ve soğanla hazırlanan, evde kolayca çeşitlendirilebilen hafif bir çorbadır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, tavuk suyuna sebze eklenen ev çorbalarını hatırlatır. Kabak yumuşayıp soğanla bütünleşirken tavuk çorbaya doyuruculuk verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, hafif bir öğün niyetine de içebilirsiniz; üzerine limon sıkmak ve yanında ekmek sunmak yaygındır. 100 gramında 4,5 g protein bulunması, sebzeli yapısına rağmen protein katkısı sağlar; enerji değeri de 45 kaloridir. Daha hafif bir kase için yağ miktarını sınırlayabilir, lezzet için taze maydanoz ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.