Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Yoğurtlu, ferah ve düşük kalorili meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kabaklı Salatalıklı Cacık (200 g) 124 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
124
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 23% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 290 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 124 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 19 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 124 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 186 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı Salatalıklı Cacık, rendelenmiş kabak ve salatalığın yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Sebzelerin fazla suyunu sıkıp yoğurda ezilmiş sarımsak, tuz ve dereotu ekleyin; servis etmeden önce soğutun.
Kabaklı Salatalıklı Cacık’ın temel malzemeleri kabak, salatalık ve yoğurttur. Sarımsak, dereotu, nane, tuz ve az miktarda zeytinyağı sık kullanılan eklemelerdir; oranlar damak tadına göre değişebilir.
Evet, Kabaklı Salatalıklı Cacık’ta kabak genellikle çiğ rendelenir. İnce rendeleyip suyunu sıktığınızda yoğurtla kolayca karışır; daha yumuşak tat ve doku isterseniz kabağı kısa süre pişirip tamamen soğuttuktan sonra ekleyebilirsiniz.
Kabaklı Salatalıklı Cacık, salatalığın yanında rendelenmiş kabak da içerir; klasik cacık çoğunlukla salatalık ve yoğurtla hazırlanır. Kabak, cacığın dokusunu ve sebze oranını değiştirirken sarımsak ve nane gibi temel tatlar aynı kalabilir.
Kabaklı Salatalıklı Cacık için sade yoğurt kullanılır. Koyu kıvamlı yoğurt daha yoğun bir dip sos verir; yoğurdunuz suluysa sebzelerin suyunu iyice sıkın ve cacığı azar azar sulandırarak istediğiniz kıvama getirin.
Kabaklı Salatalıklı Cacık’ın sulanmasını önlemek için rendelenmiş kabak ve salatalığın suyunu yoğurda katmadan önce sıkın. Sebzeleri tuzlayıp bekletmek de su salmalarını sağlar; bu suyu döküp ardından yoğurtla karıştırın.
Kabaklı Salatalıklı Cacık, ızgara et veya tavuk, köfte, pilav ve sebze yemeklerinin yanında soğuk servis edilir. Serinletici tadı özellikle baharatlı ve sıcak ana yemeklerle iyi gider; ekmek veya pideyle dip sos olarak da sunabilirsiniz.
Kabaklı Salatalıklı Cacık, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Bekledikçe sebzeler su bırakıp kıvamı inceltebilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, Kabaklı Salatalıklı Cacık sarımsaksız da yapılır. Sarımsak yerine dereotu, nane veya ince kıyılmış taze soğan kullanarak ferah bir tat elde edebilirsiniz; bu değişiklik cacığın temel yoğurtlu ve sebzeli yapısını korur.
Evet, Kabaklı Salatalıklı Cacık servis öncesinde hazırlanıp buzdolabında soğutulabilir. Kıvamını korumak için sebzelerin suyunu önceden sıkın; üzerindeki zeytinyağı ve taze otları servis etmeden hemen önce ekleyin.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
K Vitamini
21µg · 18% GDV
B5
0.78mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
188mg · 27% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Kalsiyum
236mg · 24% GDV
Sodyum
290mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı salatalıklı cacık, yoğurdun rendelenmiş ya da küçük doğranmış kabak ve salatalıkla buluştuğu, soğuk servis edilen bir cacık çeşididir. Kıvamı koyu bir meze gibi de, biraz su eklenerek kaşıkla içilecek kadar akışkan da hazırlanabilir; nane, dereotu ve sarımsak sık kullanılan eklemelerdir.
Yazın ferahlatıcı tadıyla sofraya gelir; pilavın, et yemeklerinin yanında veya meze olarak sunabilirsiniz. Yoğurtla birlikte sebzeler de su ağırlıklı olduğu için hafif bir seçenektir; yoğurt bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir kıvam için yoğurdu suyla açıp yağı ölçülü kullanabilir, üzerine taze nane ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.