Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kabak içeren yoğurt bazlı karışım
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabaklı protein yoğurt (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 4.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 237.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 46% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 14 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı protein yoğurt, pişirilip soğutulmuş ve fazla suyu sıkılmış kabağın yoğurtla karıştırılmasıyla yapılabilir. Süzme yoğurt daha koyu bir kıvam verir; sarımsak, dereotu veya nane de ekleyebilirsiniz.
Hayır, kabaklı protein yoğurt cacıkla aynı şey değildir. Cacık çoğunlukla salatalık ve sulandırılmış yoğurtla hazırlanır; kabaklı protein yoğurtta ise kabak kullanılır ve karışım genellikle daha koyu tutulur.
Kabaklı protein yoğurt için kabak genellikle pişirilerek kullanılır. Rendelenmiş kabağı tavada yumuşatıp tamamen soğutun ve yoğurda eklemeden önce suyunu sıkın; böylece karışım sulanmaz.
Kabaklı protein yoğurt kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinin yanında yenebilir. Kahvaltıda ekmek ve yumurtayla; ana öğünde ise ızgara sebze ya da etin yanında sunarak kullanabilirsiniz.
Kabaklı protein yoğurt, ızgara sebze, köfte veya tavuk yanında iyi gider. Üzerine dereotu, nane ya da az miktarda zeytinyağı ekleyebilir; meze gibi servis edecekseniz yanında ekmek bulundurabilirsiniz.
Hayır, kabaklı protein yoğurt hazırlarken sıcak kabağı doğrudan yoğurda katmayın. Sıcaklık yoğurdun kıvamını bozabilir; kabağı önce soğutun, ardından suyunu sıkarak karışıma ekleyin.
Kabaklı protein yoğurt için sade, şekersiz yoğurt kullanılır. Daha yoğun bir sonuç için süzme yoğurt seçebilir, karışım fazla koyu olursa az miktarda yoğurt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Kabaklı protein yoğurt kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi kıvam ve tazelik için kısa sürede tüketin; sulanma, ekşi koku veya görünüşte değişiklik fark ederseniz yemeyin.
Evet, kabaklı protein yoğurt önceden hazırlanabilir. Kabak tamamen soğuyup suyu sıkıldıktan sonra yoğurtla karıştırın ve servis zamanına kadar buzdolabında tutun; bekledikçe karışım biraz sulanabileceğinden servis öncesi karıştırın.
Evet, kabaklı protein yoğurda sarımsak ve dereotu eklenebilir. Sarımsağı az miktarda kullanıp dereotunu ince kıyın; karışımı servis etmeden önce kısa süre buzdolabında bekletmek aromaların birleşmesini sağlar.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
238mg · 34% GDV
Kalsiyum
261mg · 26% GDV
Selenyum
7.38µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı protein yoğurt, yoğurtla kabağı bir araya getiren, protein oranı yüksek modern bir karışımdır. Türkiye’deki kabaklı yoğurt mezelerini hatırlatır; klasik tariflerde kabak genellikle pişirilip yoğurtla karıştırılır, bu üründe ise temel fikir proteinli yoğurt kullanmaktır.
Tadı yoğurdun hafif ekşiliğiyle yumuşak ve ferah, dokusu ise kabağın hazırlanışına göre pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir. Siz bunu soğuk bir meze, hafif öğle öğünü veya ızgara sebze ve ekmeğin yanında dip sos gibi sunabilirsiniz. 100 gramında 8,1 g protein bulunur; daha doyurucu bir tabak için yanına salata ekleyin, tuzu ve yağı artırmadan baharatlarla lezzetlendirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.