Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif, sebzeli, lifli, düşük yağlı, kolay sindirilen
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Kabaklı pirinç lapası (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 10 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 8% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı pirinç lapası, pirinç ve rendelenmiş ya da küçük doğranmış kabak suyla yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Pirinç iyice açılıp lapa kıvamına gelince karıştırın; daha pürüzsüz bir doku için pişirme sonunda ezebilirsiniz.
Kabaklı pirinç lapasının temel malzemeleri pirinç, kabak ve sudur. Daha doyurucu ya da aromalı hazırlamak için pişirirken az miktarda zeytinyağı ekleyebilir, tuz ve baharatları ise yemeği kimin yiyeceğine göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, katı gıdaya hazır olan bebeklere kabaklı pirinç lapası verilebilir. Pirinç ve kabağı tamamen yumuşatıp ezerek pürüzsüz veya bebeğin alışık olduğu dokuda sunun; bebeğin yemeğine tuz eklemeyin.
Kabaklı pirinç lapası için nişastası daha yüksek beyaz pirinç, kolayca yumuşayıp kıvamlı bir lapa verir. Esmer pirinç de kullanılabilir; ancak daha uzun pişer ve sonuç daha taneli olur, bu nedenle pişerken sıvı miktarını gözlemleyin.
Evet, kabaklı pirinç lapası kahvaltıda yenebilir; hafif ve sıcak bir öğün olarak tercih edilebilir. Tuzlu bir tat için üzerine yoğurt veya zeytinyağı ekleyebilir, kahvaltıda çayla birlikte sunabilirsiniz.
Kabaklı pirinç lapasının kıvamı, pişirme sırasında eklenen sıvıyla ayarlanır. Daha koyu bir sonuç için pirincin suyunu çekmesini bekleyin; daha akışkan bir lapa için pişirme sonunda sıcak suyu azar azar ekleyip karıştırın.
Kabaklı pirinç lapasının yanına yoğurt, cacık veya hafif bir salata yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında kuru baklagil ya da yumurta sunabilirsiniz; eşlikçiyi lapayı kahvaltıda mı ana öğünde mi yediğinize göre seçin.
Kabaklı pirinç lapası, piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Pirinçli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Hayır, kabaklı pirinç lapası yaparken kabağın kabuğunu soymak şart değildir. Kabağı akan su altında yıkayıp uçlarını kesin; daha pürüzsüz bir lapa veya hassas bir yiyici için kabuğunu soyabilirsiniz.
Evet, kabaklı pirinç lapası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak su salabileceği için dokusu daha gevşek olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken karıştırarak kıvamını toparlayın.
Vitaminler
C Vitamini
10mg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı pirinç lapası, pirincin rendelenmiş ya da küçük doğranmış kabakla birlikte su içinde iyice yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sade, ev usulü bir yemektir. Kıvamı çorba ile lapa arasında tutulabilir; kabak pişerken yumuşayıp pirince hafif bir tat verir.
Türkiye’de ağır bir yemek istemediğinizde hafif bir öğün ya da ana yemeğin yanında sade bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Karabiber, dereotu veya biraz limonla lezzetlendirmek yaygındır; daha doyurucu olması için yanında yoğurt da tercih edilebilir. Yağı az, sebzesi bol ve lif içeren bu tarifin tadı yumuşaktır. Daha akışkan ve hafif bir sonuç için pirinci bol suyla pişirip yağı ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.