Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, kabak, patates ve peynirle hazırlanan; tavada az yağda pişirilmiş doyurucu bir omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabaklı Patatesli Peynirli Omlet (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 18.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
279
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 21% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.84 g | 34% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 155 kcal |
| 1 dilim (ince) | 120 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 279 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 279 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı patatesli peynirli omlet, rendelenmiş veya ince doğranmış kabak ve patates tavada yumuşatılıp üzerine çırpılmış yumurta ve peynir eklenerek yapılır. Karışımı kısık-orta ateşte, yumurta tamamen pişene kadar tutun; böylece sebzeler de yumuşar.
Evet, patatesi omlete eklemeden önce tavada yumuşatın; çiğ patates yumurtadan daha uzun sürede pişer ve omlet hazır olduğunda sert kalabilir. Patatesi ince doğramak veya rendelemek pişmesini kolaylaştırır.
Kabaklı patatesli peynirli omletin sulanmaması için kabağı tavada önce tek başına pişirip suyunu uçurun. Kabağı rendelediyseniz fazla suyunu da sıkabilirsiniz; yumurtayı eklemeden önce tavada biriken sıvı kalmaması omletin daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Kabaklı patatesli peynirli omlete kaşar, beyaz peynir veya lor ekleyebilirsiniz. Kaşar eriyip uzayan bir doku verir; beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin tatlıdır. Beyaz peynir kullanıyorsanız karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, kabaklı patatesli peynirli omlet fırında da pişirilebilir. Önce patatesi ve kabağı tavada yumuşatın, ardından yumurta-peynir karışımını ekleyip fırına girebilen bir kaba alın; ortası tamamen pişip sabitlenince çıkarın.
Kabaklı patatesli peynirli omletin yapışmasını önlemek için yapışmaz bir tava kullanın ve sebzeleri eklemeden önce tavayı az yağla kaplayın. Yumurtayı ekledikten sonra ateşi kısın; tabanı pişmeden omleti oynatmak parçalanmasına yol açabilir.
Evet, kabaklı patatesli peynirli omletin üstü tavada kısık ateşte kapak kapalıyken pişebilir; bu yöntem çevirmeyi gerektirmez. Yumurtanın üstü hâlâ sıvıysa kapağı kapalı tutup birkaç dakika daha pişirin ve içinin de tamamen piştiğini kontrol edin.
Kabaklı patatesli peynirli omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle servis edilebilir. İçinde patates ve peynir bulunduğundan doyurucu bir tabak oluşturur; daha hafif bir kahvaltı için yanında sebze veya yeşillik tercih edin.
Artan kabaklı patatesli peynirli omleti soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte veya mikrodalgada iyice ısıtabilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş omleti saklamayın.
Kabaklı patatesli peynirli omlet, yumurta ve peynir sayesinde doyurucu bir öğün olabilir; kilo verme hedefinde porsiyon ve pişirirken kullanılan yağ miktarı önem taşır. Yanına sebze eklemek, öğünü daha dengeli tutarken ekstra ekmek veya yağ ihtiyacını azaltabilir.
Vitaminler
B12
1.17µg · 49% GDV
Biotin
12.6µg · 42% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.53mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı patatesli peynirli omlet, çırpılmış yumurtaya kabak, patates ve peynir eklenip tavada pişirilerek hazırlanan ev usulü bir yemektir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de sebzeli omletlerin sevilen bir yorumudur; patatesi önceden yumuşatmak içinin eşit pişmesine yardımcı olur.
Yumuşak yumurta, hafif tatlı kabak, doyurucu patates ve eriyen peynir bir araya gelir. Kahvaltıda sıcak ekmek ve çayla, öğle yemeğinde ise salata yanında sunabilirsiniz. Proteinle birlikte karbonhidrat da sağlayan, tek başına doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanıp az yağla pişirin; kabak fazla su salarsa tavaya almadan önce suyunu sıkabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.