Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabaklı mısır ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve karbonhidrat sağlayan, kabak içeriğiyle nemli doku kazanan mısır ekmeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kabaklı mısır ekmeği (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 5.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 70.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabaklı mısır ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 9% · Yağ 34%
Kabaklı mısır ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kabaklı mısır ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı mısır ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabaklı mısır ekmeği nasıl yapılır?
Kabaklı mısır ekmeği, rendelenmiş kabağın mısır unu, un, yumurta, süt veya yoğurt ve kabartma tozuyla hazırlanan hamura eklenip fırınlanmasıyla yapılır. Kabağı rendeleyip fazla suyunu sıkın; böylece ekmek daha iyi pişer ve dağılmaz.
Kabaklı mısır ekmeği yaparken kabağın suyu sıkılır mı?
Evet, kabaklı mısır ekmeği için rendelenmiş kabağın fazla suyunu sıkın. Kabak pişerken de su bırakır; fazla nem hamurun ortasının geç pişmesine ve ekmeğin ıslak, ağır bir doku almasına neden olabilir.
Kabaklı mısır ekmeği neden içi hamur kalır?
Kabaklı mısır ekmeği genellikle fazla sulu kabak, kalın dökülmüş hamur veya yetersiz fırınlama nedeniyle içi hamur kalır. Kabağın suyunu sıkın, hamuru çok derin olmayan bir kalıba yayın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kabaklı mısır ekmeği hangi mısır unuyla yapılır?
Kabaklı mısır ekmeği için ince veya orta öğütülmüş mısır unu kullanabilirsiniz. Çok kalın öğütülmüş mısır unu daha taneli, sert bir doku verir; daha yumuşak bir ekmek için tarifteki mısır ununun bir kısmını buğday unuyla karıştırın.
Kabaklı mısır ekmeğine peynir eklenir mi?
Evet, kabaklı mısır ekmeğine beyaz peynir veya kaşar ekleyebilirsiniz. Peynirin tuzunu hesaba katıp hamura ekleyeceğiniz tuzu azaltın; ufalanmış peyniri hamura nazikçe karıştırarak daha eşit dağılmasını sağlayın.
Kabaklı mısır ekmeği tatlı mı tuzlu mu yapılır?
Kabaklı mısır ekmeği hem tuzlu hem hafif tatlı hazırlanabilir, ancak kabak ve mısır unuyla yapılan ev tarifleri çoğunlukla tuzludur. Tuzlu çeşidine dereotu veya peynir; tatlı çeşidine az şeker ve tarçın ekleyebilirsiniz.
Kabaklı mısır ekmeği nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Kabaklı mısır ekmeğini tamamen soğutup hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; kabak içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Tüketmeden önce dilimleri tavada veya fırında ısıtmak, dokusunu yeniden güzelleştirir.
Kabaklı mısır ekmeği dondurulur mu?
Evet, kabaklı mısır ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir dondurucu kabına yerleştirin; yiyeceğiniz kadarını çözdürüp ısıtın.
Kabaklı mısır ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Kabaklı mısır ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve çayla iyi gider. Tuzlu ve nemli dokusu sade kahvaltılıklara eşlik eder; dilimleri tavada hafifçe kızartarak dışını daha gevrek yapabilirsiniz.
Kabaklı mısır ekmeğinin dağılmaması için ne yapılır?
Kabaklı mısır ekmeğinin dağılmaması için hamurda yeterli bağlayıcı kullanın, kabağın fazla suyunu sıkın ve ekmeği dilimlemeden önce soğutun. Sıcakken kesmek, özellikle mısır unlu ekmeklerin parçalanmasına yol açabilir.
Kabaklı mısır ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
246mg · 11% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
Kabaklı mısır ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabaklı mısır ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı mısır ekmeği Nedir?
Kabaklı mısır ekmeği, mısır unuyla hazırlanan hamura rendelenmiş kabak eklenerek yapılan, fırında pişen bir ekmek çeşididir. Türkiye’de mısır ekmeği özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşir; kabaklı hali ise klasik tarife sebze ve ekstra nem katan bir yorumdur.
Kabağın yumuşaklığı ekmeğin içini nemli tutarken mısır unu hafif taneli bir doku ve kendine özgü bir tat verir. Kahvaltıda, çay yanında ya da çorba ve yoğurtlu yemeklerle sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olmakla birlikte bir miktar lif de sağlar. Daha dengeli bir öğün için ince bir dilimi salata veya çorbayla eşleştirin; kabak çok suluysa hamura eklemeden önce hafifçe suyunu sıkın.
Kabaklı mısır ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabaklı mısır ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabaklı mısır ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabaklı mısır ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabaklı mısır ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Kabaklı mısır ekmeği ile Karşılaştır
Kabaklı mısır ekmeği Gibi Besinler
Kabaklı mısır ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.