Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet (180 g) 342 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 23 g protein, 25.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
342
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
25.6g
· 33% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 27% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 25.6 g | 33% |
| Doymuş yağ | 12.78 g | 64% |
| Trans yağ | 0.58 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 266 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 608 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet için önce rendelenmiş veya ince dilimlenmiş kabağı tereyağında yumuşayana kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları ekleyin; yumurta toparlanmaya başlayınca rendelenmiş kaşarı üzerine serpip omleti kapatın ve kısık ateşte kaşar eriyene kadar pişirin.
Hayır, kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet yaparken kabağı soymanız gerekmez. Kabuğunu yıkayıp kurulayın; ince kabuk pişince yumuşar ve kabağın şeklini korumasına yardımcı olur. Kabuğu kalın veya ezilmişse soyabilirsiniz.
Evet, kabağı yumurtayı eklemeden önce tavada kısa süre pişirin. Böylece kabağın sert kalmasını önler ve saldığı suyun bir kısmını uçurursunuz. İnce rendelenmiş kabak daha çabuk yumuşar; tavayı aşırı doldurmayın.
Kabaklı kaşarlı tereyağlı omletin sulanmaması için kabağı rendeledikten sonra fazla suyunu elinizle sıkın ve yumurtadan önce tavada suyunu çektirin. Kaşarı, kabak piştikten sonra ekleyin; kapağı uzun süre kapalı tutmak buharı içeride bırakabilir.
Kabaklı kaşarlı tereyağlı omlette kolay eriyen, rendelenmiş taze kaşar iyi sonuç verir. Eski kaşar daha yoğun ve tuzlu bir tat verir; onu kullanırsanız omlete ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Kabaklı kaşarlı tereyağlı omleti kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle servis edebilirsiniz. Omlet zaten tereyağı ve kaşar içerdiği için yanına daha hafif sebzeler koymak tabağı dengeler.
Evet, kabaklı kaşarlı tereyağlı omleti fırına girebilen bir tavada hazırlayabilirsiniz. Kabağı önce ocakta yumuşatın, yumurta karışımını ekleyin ve üstü toparlanınca kaşar serpip fırında pişirmeyi tamamlayın. Tavanızın fırına uygun olduğundan emin olun.
Evet, kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet buzdolabında kapalı bir kapta saklanırsa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce içi de ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet, protein içeren ve doyurucu bir öğün olabilir; ancak tereyağı ve kaşar enerji miktarını artırır. Kilo vermeye çalışıyorsanız porsiyonunuzu gözetip yanında ekmek veya kızartma yerine sebze tercih edebilirsiniz.
Dondurulabilir, ancak kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet çözüldükten sonra sulanabilir ve dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın; dondurmanız gerekiyorsa küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta saklayın ve buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B12
1.66µg · 69% GDV
Biotin
16.56µg · 55% GDV
B2
0.58mg · 45% GDV
A Vitamini
297µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
410mg · 59% GDV
Kalsiyum
365mg · 37% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı kaşarlı tereyağlı omlet, çırpılmış yumurtaya rendelenmiş kabak ve kaşar eklenip tereyağında tavada pişirilerek hazırlanır. Kabak yumuşarken kaşar erir; sonuç, içi nemli ve yumuşak, dışı hafifçe kızarmış, tuzlu ve sütlü aromalı bir omlettir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, zeytin, ekmek ve çayla doyurucu bir tabak olur. Hafif bir öğle yemeği ya da sahur için de tercih edebilirsiniz. Yumurta ve kaşar protein sağlar; tereyağı ve peynir yemeği daha zengin kılar. Daha hafif bir sonuç için tereyağını ölçülü kullanıp kabağı önceden kısa süre soteleyerek suyunu uçurun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.43g
Omega 6:3 oranı 10.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.