Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Kaç Kalori?
Yoğurt, kabak ve karabuğday unu ile hazırlanan, genellikle zeytinyağı ve sarımsakla tatlandırılan Türk mezesi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 6 g protein, 9.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 142.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 15% · Yağ 52%
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 31 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 250 g | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze nasıl yapılır?
Kabakları rendeleyip suyunu sıkarak başlayın; zeytinyağında yumuşatın, karabuğday ununu ekleyip kısa süre kavurun. Karışım soğuyunca sarımsaklı yoğurtla birleştirin. Yoğurdun kesilmemesi için sıcak kabakları doğrudan yoğurda katmayın.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze içinde neler var?
Bu mezenin temel malzemeleri kabak, karabuğday unu ve yoğurttur. Zeytinyağı ve sarımsak sık kullanılan eklemelerdir; tuz da lezzet için kullanılır. Tariflerdeki oranlar değişebilir, ancak kabakla yoğurdu soğuduktan sonra karıştırmak iyi sonuç verir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze soğuk mu servis edilir?
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze genellikle soğuk veya serin servis edilir. Karışımı hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur; sofraya koymadan önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze hangi yemeklerin yanında sunulur?
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze, ızgara et veya tavuk, köfte ve sebze yemeklerinin yanında sunulabilir. Meze sofrasında diğer soğuk mezelerle de uyumludur; ekmek ya da pideyle başlangıç olarak servis edebilirsiniz.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze için karabuğday unu ne işe yarar?
Karabuğday unu, Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze içindeki kabak karışımını koyulaştırıp daha tok bir doku verir. Unu kabakla birlikte kısa süre pişirmek çiğ un tadını azaltır; fazla eklerseniz meze ağır ve kuru olabilir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze yaparken yoğurdun kesilmesi nasıl önlenir?
Yoğurdun kesilmesini önlemek için kabaklı karışımı yoğurtla birleştirmeden önce tamamen soğutun. Yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpıp azar azar ekleyin; sıcak tavaya yoğurt katmayın.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze sulu olursa nasıl koyulaştırılır?
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze suluysa önce rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkın. Hazır karışımı koyulaştırmak için buzdolabında dinlendirin; fazla karabuğday unu eklemek çiğ un tadı ve yapışkan bir doku oluşturabilir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze sarımsaksız yapılır mı?
Evet, Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze sarımsaksız da yapılır. Sarımsak lezzet verir ama kıvamı belirlemez; tadı daha hafif tutmak için yoğurda dereotu veya nane ekleyebilirsiniz.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze buzdolabında kaç gün saklanır?
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Yoğurtlu olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis sırasında temiz bir kaşık kullanın.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze servis öncesinde hazırlanabilir. Kabaklı kısmı pişirip soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırın ve kapalı kapta buzdolabında dinlendirin; üzerine koyacağınız zeytinyağını servis anında ekleyin.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
143mg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
345mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Nedir?
Kabaklı karabuğday unlu yoğurtlu meze, rendelenmiş ya da küçük doğranmış kabağın karabuğday unuyla pişirilip yoğurtla buluşturulduğu, Türk mutfağından soğuk bir mezedir. Sarımsak ve zeytinyağı lezzetini tamamlar; tariften tarife kıvamı ve baharatı değişebilir.
Yoğurdun ferahlığı kabağın yumuşaklığıyla birleşir; sofraya soğuk ya da oda sıcaklığında, özellikle meze tabağında ve yaz yemeklerinin yanında getirilir. Siz de kahvaltıda veya çay saatinde küçük bir porsiyon sunabilirsiniz. Yoğurt sayesinde bir miktar protein içerirken, sebze ağırlıklı yapısı onu hafif bir eşlikçi kılar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze ile Karşılaştır
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze Gibi Besinler
Kabaklı Karabuğday Unlu Yoğurtlu Meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.