Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Pirinç, kabak ve karışık sebzelerle hazırlanan; yağ içeriği kullanılan yağ miktarına göre değişebilen bir pilav.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabaklı Garnitürlü Pirinç Pilavı (200 g) 286 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 6 g protein, 7.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
286
KCAL / 200G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 8% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 286 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 358 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavı, pirincin kabak ve bezelye, havuç gibi karışık sebzelerle pişirildiği bir pilav çeşididir. Sebzeler pilava renk ve farklı dokular katar; ana yemeğin yanında ya da tek başına servis edilebilir.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavı, önce pirinci az yağda kavurup ardından kabak ve garnitürü ekleyerek hazırlanır. Sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın; pirinç yumuşayıp suyunu çekince pilavı dinlendirin.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavında tane tane sonuç için baldo veya osmancık pirinç kullanabilirsiniz. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzmek fazla nişastayı uzaklaştırır; pirinç türüne göre su miktarını ayarlayın.
Evet, kabak fazla su bırakırsa kabaklı garnitürlü pirinç pilavı lapa olabilir. Kabağı çok küçük doğramayın ve pilava eklemeden önce kısa süre soteleyerek suyunu uçurun; pişirme sırasında gereğinden fazla su eklemeyin.
Garnitürü kabaklı garnitürlü pirinç pilavına pirinci kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz. Konserve garnitürü süzüp, dondurulmuş garnitürü çözdürmeden ilave etmek uygundur; sebzelerin fazla yumuşamaması için uzun süre kavurmayın.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavını tavada veya tencerede az su ekleyerek, kapağı kapalı biçimde ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın ve pilavın her tarafının iyice ısındığından emin olun; sık sık tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavı, piştikten sonra kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyarsanız genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kabaklı garnitürlü pirinç pilavını soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce iyice ısıtın; kabak çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavının yanına ızgara tavuk, köfte veya yoğurtlu bir yemek yakışır. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; pilav sebze içerdiğinden yanına mutlaka başka bir sebze yemeği koymanız gerekmez.
Evet, kabaklı garnitürlü pirinç pilavını az yağla veya yağ kullanmadan da pişirebilirsiniz. Pirinci kavurmak yerine yıkanmış pirinç, sebzeler ve sıcak suyu birlikte pişirin; taze otlar ve baharatlarla lezzetini artırın.
Vitaminler
A Vitamini
150µg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
K Vitamini
16µg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı garnitürlü pirinç pilavı, pirincin kabak ve bezelye, havuç gibi karışık sebzelerle birlikte pişirildiği bir pilav çeşididir. Sebzeler pilava renk ve hafif bir tat katar; pirincin tane tane olması için malzemeler genellikle ölçülü suyla pişirilir.
Türkiye’de çoğunlukla ev yemeklerinde et, tavuk ya da baklagil yemeklerinin yanına konur; yoğurt veya cacıkla da güzel gider. Pirinç ağırlıklı olduğu için temel olarak karbonhidrat sağlar; sebzeler bir miktar lif ekler, protein miktarı ise görece düşüktür. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp pilavı sebze ve yoğurtla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.