Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Kabaklı cevizli yemek Kaç Kalori?
Ceviz, lif ve sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabaklı cevizli yemek (180 g) 207 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 16.7 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabaklı cevizli yemek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
207
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 8% · Yağ 74%
Kabaklı cevizli yemek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 1.66 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabaklı cevizli yemek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 207 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı cevizli yemek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabaklı cevizli yemek nasıl yapılır?
Kabaklı cevizli yemek, kabakları az yağda yumuşayana kadar pişirip cevizi sonlara doğru ekleyerek hazırlanır. Ev tariflerinde soğan, sarımsak ve otlar da kullanılabilir; kabağı fazla pişirmemek dokusunu korur.
Kabaklı cevizli yemeğe hangi baharatlar yakışır?
Kabaklı cevizli yemeğe karabiber, nane ve dereotu iyi gider. Biraz sarımsak veya limon suyu da kabakla cevizin tadını belirginleştirir; baharatları ölçülü ekleyin ki ceviz aromasını bastırmasın.
Kabaklı cevizli yemek sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Kabaklı cevizli yemek hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Sıcakken ana yemeğin yanında, soğukken ise zeytinyağlı bir meze gibi sunabilirsiniz; soğuk servis edecekseniz cevizleri servis öncesi eklemek çıtırlıklarını korur.
Kabaklı cevizli yemek sulanmadan nasıl pişirilir?
Kabaklı cevizli yemeğin sulanmaması için kabakları yıkadıktan sonra kurulayın ve tavayı aşırı doldurmayın. Orta-yüksek ateşte kısa süre pişirmek, kabakların kendi suyunda haşlanmasını önler; tuzu da pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Kabaklı cevizli yemeğe ceviz ne zaman eklenir?
Cevizi kabaklı cevizli yemeğe pişmenin sonuna doğru ekleyin. Böylece ceviz ısıyla aromasını bırakır ama uzun süre pişip yumuşamaz veya yanmaz; daha belirgin bir çıtırlık için bir kısmını servis sırasında üzerine serpin.
Kabaklı cevizli yemeğin yanında ne servis edilir?
Kabaklı cevizli yemeğin yanında bulgur pilavı, ekşi mayalı ekmek veya sade bir salata servis edebilirsiniz. Hafif bir öğün için çorba ve yemek birlikte sunulabilir; yemeğin üzerine limon sıkmak cevizli tadı dengeler.
Kabaklı cevizli yemek önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kabaklı cevizli yemeği önceden hazırlayabilirsiniz. Kabakları pişirip soğuttuktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında tutun; cevizi servis etmeden hemen önce eklemek dokusunun diri kalmasına yardımcı olur.
Kabaklı cevizli yemek buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabaklı cevizli yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın, böylece kalan kısmı tekrar tekrar ısıtmamış olursunuz.
Kabaklı cevizli yemek dondurulur mu?
Kabaklı cevizli yemek dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabaklar daha yumuşak ve sulu olabilir. Donduracaksanız yemeği soğutup porsiyonlayın; cevizleri dondurmadan önce değil, çözdürüp servis ederken eklemek daha iyi sonuç verir.
Kabaklı cevizli yemek ertesi gün nasıl ısıtılır?
Kabaklı cevizli yemeği ertesi gün tavada kısık ateşte, gerekirse çok az su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Sık sık karıştırıp kabakları ezmemeye çalışın; mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtın ve aralarda kontrol edin.
Kabaklı cevizli yemek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
K Vitamini
12.96µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
Kabaklı cevizli yemek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabaklı cevizli yemek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı cevizli yemek Nedir?
Kabaklı cevizli yemek, kabağın cevizle bir araya geldiği ev usulü bir yemektir; yöreye göre malzemeleri ve pişirme biçimi değişebilir. Kabak yumuşak ve hafifken ceviz yemeğe belirgin, tok bir lezzet ve kıtırlık katar. Türkiye’de ılık ya da soğuk servis edilebilir; zeytinyağlıların yanında, meze olarak veya ekmekle hafif bir öğün şeklinde sofraya gelir. Ceviz ve kabak, yemeğe lif ve doymamış yağlar kazandırır; yine de ceviz miktarı arttıkça enerji içeriği de yükselir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp kabağı fazla pişirmeyin.
Kabaklı cevizli yemek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabaklı cevizli yemek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabaklı cevizli yemek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabaklı cevizli yemek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabaklı cevizli yemek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.78g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Kabaklı cevizli yemek ile Karşılaştır
Kabaklı cevizli yemek Gibi Besinler
Kabaklı cevizli yemek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.