Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabakçiçeği dolması Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinçli sebze dolması
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Kabakçiçeği dolması (120 g) 154 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabakçiçeği dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
154
KCAL / 120G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 8% · Yağ 40%
Kabakçiçeği dolması besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Kabakçiçeği dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 77 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabakçiçeği dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır?
Kabak çiçeği dolması, içi pirinç, soğan ve taze otlarla doldurulan çiçeklerin tencerede kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Çiçekleri fazla doldurmayın; pirinç pişerken şişeceği için ağızlarını hafifçe kapatmanız yeterlidir.
Kabak çiçeği dolmasının içine ne konur?
Kabak çiçeği dolmasının geleneksel zeytinyağlı iç harcında pirinç, soğan, dereotu, nane ve maydanoz bulunur. Bazı tariflere kuş üzümü veya dolmalık fıstık eklenir; yöreye ve ev alışkanlığına göre harç değişebilir.
Kabak çiçeği dolması için hangi çiçekler seçilir?
Kabak çiçeği dolması için taze, açık ve yırtılmamış çiçekleri seçin. Sabah toplanan çiçekler daha açık ve doldurması kolay olur; solmuş veya nemden yapışmış çiçekler işlem sırasında kolayca zarar görebilir.
Kabak çiçeği dolması yaparken çiçekler nasıl temizlenir?
Kabak çiçeği dolması için çiçekleri nazikçe açıp içindeki sarı başçığı koparın ve varsa böcekleri temizleyin. Çiçekleri suya bastırmak yerine hafifçe durulayıp kâğıt havluyla kurulayın; böylece yırtılma ve fazla su tutma riski azalır.
Kabak çiçeği dolması neden yırtılır?
Kabak çiçeği dolması, çiçekler solmuşsa, sertçe açılırsa veya fazla harçla doldurulursa yırtılabilir. Taze çiçekleri dikkatlice açın, harcı gevşekçe yerleştirin ve pişirme sırasında dolmaları karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Kabak çiçeği dolması tencerede dağılmadan nasıl pişirilir?
Kabak çiçeği dolmasını tencereye ağızları alta gelecek şekilde ve sıkıca yerleştirerek pişirin. Üzerine dolmaları bastırmadan ağırlık koyabilir, az su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı tutabilirsiniz; kaynar su ve harlı ateş çiçekleri dağıtabilir.
Kabak çiçeği dolması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması genellikle ılık veya oda sıcaklığında servis edilir. Piştikten sonra dinlendirmek çiçeklerin şeklini korumasına yardımcı olur; servis ederken üzerine limon sıkabilirsiniz.
Kabak çiçeği dolmasının yanında ne servis edilir?
Kabak çiçeği dolmasının yanında cacık, mevsim salatası veya limonlu bir yeşillik tabağı servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı bir yemek olduğu için sade bir eşlikçi, dolmanın narin tadını bastırmaz.
Kabak çiçeği dolması bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kabak çiçeği dolmasını bir gün önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; çiçekler çok hassas olduğu için tencereden tabağa aktarırken nazik davranın.
Kabak çiçeği dolması dondurucuya konur mu?
Kabak çiçeği dolması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde çiçekler yumuşayıp kolayca parçalanabilir. Daha iyi sonuç için dolmayı taze hazırlayın; donduracaksanız tamamen soğutup hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabında çözdürün.
Kabakçiçeği dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
K Vitamini
11.4µg · 10% GDV
C Vitamini
7.68mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
4.56µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Kabakçiçeği dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabakçiçeği dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabakçiçeği dolması Nedir?
Kabak çiçeği dolması, özellikle Ege mutfağında yapılan; taze kabak çiçeklerinin pirinç, soğan, otlar ve zeytinyağıyla hazırlanan içle doldurulmasıyla pişirilen bir yemektir. Dereotu, nane ve maydanoz iç harca sıkça katılır; tarifler evden eve değişebilir.
İncecik çiçekler pişince yumuşar, içi ise otların ferahlığıyla hafif ve aromalı olur. Türkiye’de çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında, zeytinyağlı olarak sunulur; limonla, sofrada meze veya yardımcı yemek olarak iyi gider. Pirinç nedeniyle ağırlığı karbonhidratlardan gelir; 100 gramında 2,1 g lif bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında yoğurt yerine bol limonlu salata tercih edebilirsiniz.
Kabakçiçeği dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabakçiçeği dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabakçiçeği dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabakçiçeği dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabakçiçeği dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Kabakçiçeği dolması ile Karşılaştır
Kabakçiçeği dolması Gibi Besinler
Kabakçiçeği dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.