Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğdaylı kabak yemeği Kaç Kalori?
Lifli, hafif ve bitkisel protein içeren sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karabuğdaylı kabak yemeği (250 g) 145 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.5 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğdaylı kabak yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
145
KCAL / 250G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 15% · Yağ 27%
Karabuğdaylı kabak yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.65 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karabuğdaylı kabak yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 128 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 203 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 400 g | 232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı kabak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğdaylı kabak yemeği nasıl yapılır?
Karabuğdaylı kabak yemeği, soğanı az yağda kavurup doğranmış kabağı, yıkanmış karabuğdayı, domatesi ve ölçülü sıcak suyu ekleyerek yapılır. Taneler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin; suyu en son ayarlayın.
Karabuğdaylı kabak yemeğinin içine hangi malzemeler konur?
Karabuğdaylı kabak yemeğinde genellikle kabak, karabuğday, soğan, domates, yağ ve baharat kullanılır. Havuç, sarımsak veya dereotu da ekleyebilirsiniz; su miktarını kabağın saldığı suya göre ayarlayın.
Karabuğdaylı kabak yemeği yaparken karabuğday önceden haşlanır mı?
Hayır, karabuğdayı önceden haşlamak şart değildir. Yıkayıp tencereye ekleyebilir, yeterli sıcak suyla kabakla birlikte pişirebilirsiniz; tanelerin çeşidine ve pişme süresine göre suyu kontrol edin.
Karabuğdaylı kabak yemeği sulanmadan nasıl pişirilir?
Karabuğdaylı kabak yemeğinin fazla sulanmaması için kabağı önce soğanla kısa süre kavurun ve başlangıçta az su ekleyin. Pişirmenin son bölümünde kapağı açık tutmak fazla sıvının buharlaşmasına yardımcı olur.
Karabuğdaylı kabak yemeğinde hangi kabak kullanılır?
Karabuğdaylı kabak yemeğinde Türkiye’de yaygın bulunan yeşil sakız kabağı kullanılır. Küçük ve diri kabaklar pişerken daha iyi biçim korur; büyük, çekirdekli kabakları kullanacaksanız çekirdekli iç kısmını çıkarabilirsiniz.
Karabuğdaylı kabak yemeğinin yanına ne gider?
Karabuğdaylı kabak yemeğinin yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Öğünü daha doyurucu yapmak isterseniz yanında yoğurt sunabilir, ekmek tercih ediyorsanız miktarını yemeğin içindeki karabuğdayı düşünerek belirleyebilirsiniz.
Karabuğdaylı kabak yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Karabuğdaylı kabak yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Karabuğdaylı kabak yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, karabuğdaylı kabak yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak daha yumuşak, yemek de daha sulu olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek ısıtın.
Karabuğdaylı kabak yemeği bebeklere verilir mi?
Evet, ek gıdaya başlamış bebeklere karabuğdaylı kabak yemeği uygun kıvamda sunulabilir. Bebeğin rahat yiyebileceği şekilde ezin, tuz eklemeyin ve içindeki malzemeleri daha önce tek tek denemediyseniz yeni besinleri ayrı ayrı tanıtın.
Karabuğdaylı kabak yemeği sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Karabuğdaylı kabak yemeği genellikle sıcak veya ılık servis edilir. Dinlendikçe karabuğday sıvıyı çekip kıvamı koyulaştırabilir; servis öncesi gerekirse az sıcak su ekleyerek yemeği nazikçe ısıtın.
Karabuğdaylı kabak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
21.25mg · 24% GDV
K Vitamini
19.5µg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Karabuğdaylı kabak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğdaylı kabak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı kabak yemeği Nedir?
Karabuğdaylı kabak yemeği, kabakların karabuğdayla birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağına uygun sebzeli bir yemektir. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da aslında farklı bir bitkinin tohumudur; yemeğe hafifçe diri, kendine özgü bir doku katar.
Tadı yumuşak ve hafif topraksıdır; sıcak olarak ana yemek ya da sofrada tamamlayıcı bir sebze yemeği şeklinde sunabilirsiniz. Türkiye’de yanında yoğurt, salata veya ekmekle öğle ya da akşam öğününe yakışır. Lif ve bitkisel protein içeren, görece hafif bir seçenektir; 100 gramı 58 kcal’dir. Daha ferah bir sonuç için pişirirken yağı ölçülü kullanıp üzerine maydanoz ve limon ekleyebilirsiniz.
Karabuğdaylı kabak yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğdaylı kabak yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğdaylı kabak yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğdaylı kabak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğdaylı kabak yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Karabuğdaylı kabak yemeği ile Karşılaştır
Karabuğdaylı kabak yemeği Gibi Besinler
Karabuğdaylı kabak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.