Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Spagetti Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, glütensiz sebze alternatifi
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kabak Spagetti (120 g) 20 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 21.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Spagetti Nedir?
Kabak spagetti, kabağın uzun ve ince şeritler hâlinde kesilmesiyle hazırlanan, makarnayı andıran bir sebze seçeneğidir; geleneksel bir Türk yemeği değil, kabağı farklı değerlendirmek için kullanılan pratik bir yöntemdir. Şeritler çiğ bırakılabilir ya da kısa süre pişirilerek yumuşatılabilir.
Hafif, sulu ve hafif diri bir dokusu vardır; fazla pişerse suyunu salıp yumuşar. Türkiye’de zeytinyağı ve sarımsakla tavada çevirip domates sosu, yoğurt veya ızgara tavukla servis edebilirsiniz. Porsiyon başına 17 kaloriyle oldukça hafiftir; tek başına klasik makarna kadar doyurucu olmayabileceğinden yanına yumurta, peynir ya da baklagil eklemek iyi bir seçenektir.
Kabak Spagetti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
17
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 24% · Yağ 14%
Kabak Spagetti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
17.9mg · 20% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
261mg · 8% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Kabak Spagetti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Spagetti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Spagetti Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Spagetti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Spagetti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak Spagetti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Spagetti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabak Spagetti ile Karşılaştır
Kabak Spagetti Gibi Besinler
Kabak Spagetti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak spagetti nasıl yapılır?
Kabak spagetti, kabağı spiral doğrayıcıdan geçirerek hazırlanır. Doğrayıcı yoksa sebze soyacağıyla uzun şeritler kesin veya kabağı iri delikli rendeden geçirin; çekirdekli orta kısmı çok suluysa kullanmayın.
Kabak spagetti nasıl pişirilir?
Kabak spagettiyi tavada kısa süre, yüksek ateşte çevirerek pişirin. Uzun süre pişirmek kabakların yumuşayıp su salmasına yol açar; piştikten sonra sosla hemen harmanlayıp servis edin.
Kabak spagettinin sulanmaması için ne yapılır?
Kabak spagettinin sulanmaması için pişirmeden önce üzerine hafifçe tuz serpip birkaç dakika bekletin, ardından kâğıt havluyla suyunu alın. Tavayı fazla doldurmayın ve pişirme süresini kısa tutun.
Kabak spagetti çiğ yenir mi?
Evet, kabak spagetti çiğ yenebilir. Kabakları akan su altında iyice yıkayıp temiz bir soyacakla şeritlere ayırın; limonlu sos, zeytinyağı veya yoğurtlu bir sosla salata gibi servis edebilirsiniz.
Kabak spagetti yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, kabak spagetti için kabağın kabuğunu soymanız gerekmez. Kabuğu şeritlerin şeklini korumasına yardımcı olur; kabağı doğramadan önce iyice yıkayıp iki ucunu kesmeniz yeterlidir.
Kabak spagetti yapmak için hangi kabak seçilir?
Kabak spagetti için sert, taze ve orta boy kabak seçin. Çok iri kabakların çekirdekli orta kısmı daha sulu olabilir ve düzgün şerit çıkarmayı zorlaştırabilir; yumuşak veya buruşmuş kabakları tercih etmeyin.
Kabak spagetti buzdolabında nasıl saklanır?
Kabak spagettiyi pişirmeden saklamak en iyi sonucu verir. Şeritleri kapalı bir kaba koyup buzdolabında tutun ve sulanmayı önlemek için kullanmadan hemen önce yıkayın ya da doğrayın; pişmiş olanı da kapalı kapta soğukta muhafaza edin.
Kabak spagetti dondurulur mu?
Evet, kabak spagetti dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha yumuşak ve sulu olur. Çiğ şeritleri porsiyonlayıp dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve tavada kısa süre pişirerek fazla suyunu uçurun.
Kabak spagetti makarna yerine kullanılır mı?
Evet, kabak spagetti yemeklerde makarnanın yerine kullanılabilir; ancak buğday makarnası gibi nişastalı ve tok bir dokusu yoktur. Sosla birlikte kısa süre pişirin veya pişmiş makarnaya ekleyerek sebze miktarını artırın.
Kabak spagettiye hangi soslar yakışır?
Kabak spagettiye domatesli, sarımsaklı zeytinyağlı ve pesto soslar yakışır. Sulu sosları önceden biraz koyulaştırın; kabak da pişerken su salabileceği için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kabak Spagetti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.