Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak kalya Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, sebze bazlı, hafif sulu kabak yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabak kalya (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 15.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak kalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 9% · Yağ 53%
Kabak kalya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak kalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 10 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 80 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 93 kcal |
| 1 adet (yarım) | 160 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 145 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak kalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak kalya nedir?
Kabak kalya, kabakların genellikle soğan ve domatesle, zeytinyağlı ve koyu kıvamlı bir tencerede pişirildiği sebze yemeğidir. Tarifler değişebilir; yeşillik ve baharatlarla tatlandırılabilir.
Kabak kalya nasıl yapılır?
Kabak kalya, doğranmış soğanı zeytinyağında yumuşatıp kabak ve domatesle birlikte kısık ateşte pişirerek yapılır. Kabaklar şeklini koruyana kadar pişirmek, yemeğin ezilip fazla sulanmasını önler.
Kabak kalya içine neler konur?
Kabak kalyanın temel malzemeleri kabak, soğan, domates ve zeytinyağıdır. Sarımsak, dereotu, maydanoz veya baharatlar da eklenebilir; kullanılan malzemeler ev tarifine göre değişir.
Kabak kalya etli yapılır mı?
Evet, kabak kalya etli de hazırlanabilir. Bazı tariflerde kuşbaşı et veya kıyma önce pişirilip kabağa eklenir; sebze ağırlıklı zeytinyağlı tarifinde ise et kullanılmaz.
Kabak kalya ile kabak yemeği arasındaki fark nedir?
Kabak kalya, kabak yemeğinin belirli bir yöresel veya ev usulü çeşidi olarak hazırlanabilir; adlandırma ve tarifler sabit değildir. Genellikle kabakların soğanlı, domatesli bir sos içinde pişmesiyle bilinir.
Kabak kalya sıcak mı, soğuk mu yenir?
Kabak kalya hem ılık hem de soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı hazırlandıysa soğuduktan sonra lezzeti oturur; sıcak sunulan tarifler de yaygındır.
Kabak kalya yanında ne yenir?
Kabak kalya pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yoğurt ya da başka bir meze ile sunulabilir; etli hazırlanmışsa sade bir salata yeterli olabilir.
Kabak kalya buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabak kalya, piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alarak buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve tekrar tekrar oda sıcaklığında bekletmeyin.
Kabak kalya dondurucuya konur mu?
Evet, kabak kalya dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabakların dokusu yumuşayıp daha sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Kabak kalya neden sulanır?
Kabak kalya, kabakların kendi suyunu salması veya tencerede fazla sıvı kullanılması nedeniyle sulanabilir. Kabağı çok küçük doğramayın, az sıvıyla pişirin ve son aşamada kapağı açık tutarak sosu koyulaştırın.
Kabak kalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
15.3mg · 17% GDV
E Vitamini
2.07mg · 14% GDV
K Vitamini
13.5µg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Kabak kalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak kalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak kalya Nedir?
Kabak kalya, kabakların soğan ve domates gibi malzemelerle zeytinyağında yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında sevilen sebze yemeklerindendir. Parça parça kabakları koyu, aromalı bir sos içinde buluşturur; tarifler evden eve değişebilir.
Tadı hafif ve sebzemsi, dokusu yumuşak; zeytinyağı ve pişen sebzeler sosa dolgunluk verir. Türkiye’de ılık ya da oda sıcaklığında, ana yemeğin yanında veya zeytinyağlıların bulunduğu bir sofrada sunabilirsiniz. Ekmekle sosunu sıyırmak da yakışır. Sebze ağırlıklı ve hafif bir seçenek arayanlara uygundur; daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da bakliyat sunabilirsiniz. 100 gramı 58 kalori civarındadır.
Kabak kalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak kalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak kalya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak kalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak kalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Kabak kalya ile Karşılaştır
Kabak kalya Gibi Besinler
Kabak kalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.