Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Kabak Kabuğu Yemeği Kaç Kalori?
Lif ve potasyum içeren hafif sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabak Kabuğu Yemeği (180 g) 76 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 3.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 24.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Kabuğu Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
76
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 12% · Yağ 42%
Kabak Kabuğu Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak Kabuğu Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 76 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 8 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 55 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 126 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak Kabuğu Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak Kabuğu Yemeği nasıl yapılır?
Kabak Kabuğu Yemeği, iyice yıkanmış kabukların soğanla zeytinyağında yumuşatılması, ardından domates veya salça ve az su eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Kabukları ince şeritler halinde doğrayıp fazla ezilmeden pişirin; tarifler evden eve değişebilir.
Kabak Kabuğu Yemeği hangi yöreye aittir?
Kabak Kabuğu Yemeği için tek bir yöreye ait, standart bir tarif yoktur; daha çok kabukları değerlendiren ev yemeklerinden biridir. Kullanılan kabak türü ve soğan, domates, pirinç gibi ek malzemeler aile tarifine göre değişir.
Kabak Kabuğu Yemeği pirinçli mi yapılır?
Kabak Kabuğu Yemeği pirinçli de pirinçsiz de yapılır. Pirinç eklemek yemeği daha doyurucu ve kıvamlı yapar; kabukların tadını öne çıkarmak isterseniz pirinç kullanmadan, domatesli ve soğanlı pişirebilirsiniz.
Kabak Kabuğu Yemeği yoğurtla mı yenir?
Kabak Kabuğu Yemeği yoğurtla servis edilebilir; yoğurt genellikle pişirme sırasında tencereye katılmaz, tabağa yanında veya üzerine eklenir. Sarımsaklı yoğurt da yemeğin domatesli tadıyla uyum sağlar.
Kabak Kabuğu Yemeği neyin yanında yenir?
Kabak Kabuğu Yemeği, yoğurt ve ekmekle ya da pilavın yanında servis edilebilir. Hafif bir ana öğün için yanına cacık veya salata ekleyebilirsiniz; pirinçli yaptıysanız ayrıca pilav hazırlamanız gerekmez.
Kabak Kabuğu Yemeği neden acı olur?
Kabak Kabuğu Yemeği, kullanılan kabakların kendisi acıysa acılaşabilir; normalde kabukların belirgin biçimde acı olması beklenmez. Kabukları pişirmeden önce tadın ve acılık fark ederseniz o kabağı kullanmayın.
Kabak Kabuğu Yemeği için kabuklar nasıl hazırlanır?
Kabak Kabuğu Yemeği için kabukları akan su altında iyice yıkayın ve zedelenmiş kısımları ayıklayın. Kabukları soyduktan sonra şerit veya küçük parçalar halinde doğrayabilirsiniz; yıkamayı soymadan önce yapmak, yüzeydeki kiri yemeğe taşımamanıza yardımcı olur.
Kabak Kabuğu Yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabak Kabuğu Yemeği, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kabak Kabuğu Yemeği dondurulur mu?
Evet, Kabak Kabuğu Yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabuklar yumuşayıp daha sulu bir kıvam alabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayarak hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Kabak Kabuğu Yemeği çiğ yenir mi?
Hayır, Kabak Kabuğu Yemeği pişirilerek yenir; bu tarifte kabuklar soğan ve diğer malzemelerle yumuşayana kadar pişirilir. Kabak kabukları başka şekillerde çiğ tüketilebilse de bu, yemeğin hazırlanış biçimi değildir.
Kabak Kabuğu Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
24.3mg · 27% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
39.6µg · 10% GDV
K Vitamini
9.18µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Kabak Kabuğu Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Kabuğu Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Kabuğu Yemeği Nedir?
Kabak Kabuğu Yemeği, kabak soyulurken ayrılan kabukların değerlendirilmesiyle yapılan ev usulü bir sebze yemeğidir. Kabuklar genellikle soğanla yumuşatılır; evin alışkanlığına göre domates, sarımsak veya az miktarda pirinç de eklenebilir. Hafifçe diri kalabildiği gibi iyice yumuşak da pişirilebilir; tadı kabaktan gelen hafif tatlılık ve kullanılan malzemelerle şekillenir. Türkiye’de ılık ya da soğuk servis edilip ana yemeğin yanına konabilir; sarımsaklı yoğurtla da güzel gider. Porsiyonu hafif tutmak istiyorsanız yağı ölçülü kullanın. 100 gramında 42 kalori bulunması, onu hafif bir sebze seçeneği yapar.
Kabak Kabuğu Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Kabuğu Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Kabuğu Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak Kabuğu Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Kabuğu Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.61g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Kabak Kabuğu Yemeği ile Karşılaştır
Kabak Kabuğu Yemeği Gibi Besinler
Kabak Kabuğu Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.