Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta bazlı, sebzeli, protein açısından iyi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kabak havuç omleti (140 g) 179 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 11.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 15.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
179
KCAL / 140G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 26% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 231 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 179 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 110 g | 141 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 220 g | 282 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak havuç omleti, rendelenmiş kabak ve havucun çırpılmış yumurtayla birleştirilip tavada pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri rendeleyin, kabağın fazla suyunu alın, yumurtayla karıştırın ve karışımı yağlanmış tavada kısık-orta ateşte iki tarafı da pişene kadar tutun.
Kabak havuç omletinin sulanmaması için rendelenmiş kabağın fazla suyunu sıkın. Kabak pişerken su bırakır; sebzeleri yumurtaya eklemeden önce temiz bir bezle veya elinizle suyunu almak, omletin daha iyi kıvam almasına yardımcı olur.
Kabak havuç omletini çevirmeden önce altının iyice pişip tavadan kolayca ayrıldığını kontrol edin. Geniş bir spatula kullanın; omlet büyükse bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü tavaya kaydırarak pişirebilirsiniz.
Kabak havuç omletine un koymak şart değildir; yumurta sebzeleri bir arada tutar. Daha tok ve sıkı bir doku isterseniz az miktarda un ekleyebilirsiniz, ancak önce kabağın suyunu sıkmak çoğu zaman yeterli olur.
Evet, kabak havuç omleti fırında yapılabilir. Rendelenmiş sebzeleri yumurtayla karıştırıp yağlanmış, fırına dayanıklı bir kaba dökün; karışım ortası pişene ve üstü hafifçe kızarana kadar fırınlayın.
Kabak havuç omleti kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmekle servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için yanında yeşillik sunabilir; omlet zaten sebze ve yumurta içerdiğinden eklemek istediklerinizi damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
Kabak havuç omletini kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz zaman tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kabak havuç omletini önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha iyi doku için sebzeleri önceden rendeleyip kabağın suyunu sıkın, ancak yumurtayla karıştırmayı ve pişirmeyi servis edeceğiniz zamana yakın yapın.
Evet, yumurtaya alerjisi olmayan çocuklara kabak havuç omleti verilebilir. Çocuğun rahat yiyebilmesi için omleti yumuşak pişirip küçük parçalara ayırın; yumurtayı daha önce denememiş bebeklerde yeni gıdaları yaşına uygun şekilde tanıtın.
Kabak havuç omleti, sebze ve yumurtayı bir araya getiren bir öğün seçeneğidir ve kilo verme planına eklenebilir. Pişirirken kullanılan yağı ölçülü tutup yanında sebze veya salata tercih etmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
Biotin
15.4µg · 51% GDV
A Vitamini
294µg · 33% GDV
B12
0.73µg · 30% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Sodyum
231mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
305mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak havuç omleti, rendelenmiş ya da ince doğranmış kabak ve havucun yumurtayla tavada pişirilmesiyle hazırlanan pratik, ev usulü bir yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki sebzelerle kolayca yapılan omletlerin bir çeşididir.
Yumuşak yumurta, kabağın hafif tadı ve havucun tatlılığıyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda çay ve ekmekle sunabilir, hafif bir öğün için yoğurt ya da mevsim salatasıyla tamamlayabilirsiniz. Yumurta sayesinde protein içerir; sebzeler de yemeğe lif ve ferahlık katar. Daha hafif olması için sebzeleri az yağda yumuşatıp omleti fazla yağ eklemeden pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.