Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, hafif ve sebzeli karışım
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabak havuç lor karışımı (150 g) 123 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 4.7 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 427.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
123
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 39% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.33 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 123 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 15 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 30 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 82 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 165 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak ve havucu rendeleyip tavada az yağla yumuşatın; suyunu çektikten sonra soğutup lorla karıştırın. Daha diri bir doku için sebzeleri fazla pişirmeyin ve loru sıcakken eklemeyin.
Sebzelerin fazla suyunu pişirerek veya sıkarak alın. Rendelenmiş kabak özellikle su bırakır; karışımı bir süre süzgeçte bekletmek ve loru sebzeler soğuduktan sonra eklemek de kıvamı toparlar.
Kabak ve havucu hafifçe pişirmek karışımı yumuşatır ve lezzetlerini belirginleştirir. Çiğ kullanabilirsiniz, ancak kabak daha çok su bırakabilir; bu durumda sebzeleri rendeleyip fazla suyunu sıkın.
Loru sebzeler piştikten ve soğuduktan sonra ekleyin. Sıcakken karıştırmak lorun dokusunu bozabilir ve karışımı sulandırabilir; daha kremamsı bir sonuç isterseniz loru çatalla ezerek ilave edin.
Evet, kabak havuç lor karışımı kahvaltıda yenebilir. Ekmek üzerine sürerek ya da yumurta ve zeytin gibi kahvaltılıklar eşliğinde servis edebilirsiniz; önceden hazırladıysanız buzdolabında saklayın.
Evet, kabak havuç lor karışımını fırında pişirebilirsiniz. Karışımı küçük bir fırın kabına alın; daha iyi kıvam için önce sebzelerin suyunu süzdürün. Üzeri hafifçe kızarınca fırından çıkarın.
Kabak havuç lor karışımı tam tahıllı ekmek, yeşillik veya yumurtayla iyi gider. Hafif bir öğünde salatanın yanına koyabilir; daha doyurucu bir tabak için yanında bulgur ya da baklagil servis edebilirsiniz.
Kabak havuç lor karışımını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Servis ederken temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş karışımı tekrar saklamayın.
Dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kabak su salıp lorun dokusu değişebilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra karıştırıp sıcak bir yemekte kullanmak, soğuk servis etmekten daha iyi sonuç verir.
Evet, kabak havuç lor karışımı çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun dokuda hazırlanırsa verilebilir. Küçük çocuklar için sebzeleri iyice yumuşatın, tuzu sınırlayın ve lorun pastörize sütten yapılmış olmasına dikkat edin.
Vitaminler
A Vitamini
427.5µg · 48% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
K Vitamini
15.75µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
189mg · 27% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak havuç lor karışımı, kabağın ve havucun hafif tadını lorun yumuşak, taneli dokusuyla buluşturan pratik bir sebze karışımıdır. Türkiye’de lor genellikle peyniraltı suyundan elde edilen, taze ve tuzu az bir peynir çeşididir; sebzeler rendelenerek ya da küçük doğranarak karışıma eklenebilir. Hazırlanışına göre çiğ, hafif sotelenmiş veya fırınlanmış olarak sunulur.
Kahvaltıda ekmeğin üzerine koyabilir, çayla birlikte yiyebilir ya da hafif bir öğünde salata ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Lor sayesinde protein sağlar; sebzeler de karışıma lif ve ferahlık katar. Daha doyurucu bir tabak için yumurta veya tam tahıllı ekmekle eşleştirebilir, ek yağ kullanmadan hazırlayarak hafif tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.