Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Girit Dolması Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinçli ve otlu sebze dolması
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabak Girit Dolması (180 g) 202 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 4 g protein, 9.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Girit Dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
202
KCAL / 180G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 8% · Yağ 41%
Kabak Girit Dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.37 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 405 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabak Girit Dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 224 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 302 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak Girit Dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Girit usulü kabak dolması nasıl yapılır?
Girit usulü kabak dolması, içi oyulmuş kabakların pirinçli ve otlu harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirilmesiyle yapılır. Kabakları tencereye dik ve sık yerleştirmek, pişerken şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Girit usulü kabak dolmasının iç harcına ne konur?
Girit usulü kabak dolmasının harcında genellikle pirinç, soğan, zeytinyağı ve taze otlar bulunur. Dereotu, maydanoz ve nane sık kullanılan seçeneklerdir; bazı tariflerde çam fıstığı veya kuş üzümü de eklenir.
Girit usulü kabak dolması için kabak nasıl oyulur?
Girit usulü kabak dolması için kabakların içi, kenarları yırtılmadan bir oyacakla çıkarılır. Harcın pişerken genişleyeceğini düşünerek kabakları ağzına kadar doldurmayın; çıkarılan içleri başka bir yemekte değerlendirebilirsiniz.
Girit usulü kabak dolması sıcak mı soğuk mu yenir?
Girit usulü kabak dolması genellikle ılık ya da soğuk servis edilir. Zeytinyağlı otlu harcın aroması dinlendikçe belirginleşir; servis etmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ve limon ekleyebilirsiniz.
Girit usulü kabak dolmasına hangi otlar yakışır?
Girit usulü kabak dolmasına dereotu, maydanoz ve nane özellikle yakışır. Otları ince kıyıp pirinçli harca ekleyin; taze ot kullanmak yemeğe kuru baharatlardan daha canlı, ferah bir aroma verir.
Girit usulü kabak dolması neden dağılır veya ezilir?
Girit usulü kabak dolması çoğunlukla fazla pişirildiğinde ya da kabaklar çok ince oyulduğunda dağılır. Kabakların etli kısmını tamamen inceltmeyin ve pişirme sırasında sık sık karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Girit usulü kabak dolmasının yanına ne yapılır?
Girit usulü kabak dolmasının yanına yoğurt, cacık veya limonlu bir salata iyi gider. Zeytinyağlı bir ana yemek olarak servis ediyorsanız, ekmek ve başka hafif mezelerle tamamlayabilirsiniz.
Girit usulü kabak dolması ile kıymalı kabak dolması arasındaki fark nedir?
Girit usulü kabak dolması çoğunlukla pirinç, zeytinyağı ve otlarla hazırlanan etsiz bir harçla yapılır; kıymalı kabak dolmasında ise harca kıyma eklenir. Tarifler değişebilir, ancak otlu ve zeytinyağlı karakteri Girit usulünü öne çıkarır.
Girit usulü kabak dolması önceden hazırlanır mı?
Evet, Girit usulü kabak dolması önceden hazırlanabilir ve buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Pişmiş yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz zaman soğuk ya da hafifçe ısıtılmış olarak sunun.
Girit usulü kabak dolması dondurulur mu?
Girit usulü kabak dolması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabakların dokusu yumuşayıp sulanabilir. Daha iyi sonuç için yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Kabak Girit Dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
18.36mg · 20% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
E Vitamini
2.07mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
405mg · 18% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
Kabak Girit Dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Girit Dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Girit Dolması Nedir?
Kabak Girit Dolması, içi oyulan kabağın pirinç, soğan ve otlarla hazırlanan harçla doldurulup zeytinyağında pişirildiği Ege usulü bir yemektir. Girit mutfağının etkisini taşıyan bu dolma, Türkiye’de özellikle Ege sofralarında ev yemeği ve zeytinyağlı olarak karşınıza çıkar.
Yumuşak kabak, tane tane pirinç ve dereotu ya da nane gibi otların ferah aromasıyla hafif bir lezzet sunar. Ilık veya oda sıcaklığında, meze ya da ana yemeğin yanında servis edilir; yazın soğuk da yenebilir. Pirinç ve zeytinyağı içerdiğinden sebze ağırlıklı olsa da enerji sağlar; 100 gramında 2,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Kabak Girit Dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Girit Dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Girit Dolması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabak Girit Dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Girit Dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Kabak Girit Dolması ile Karşılaştır
Kabak Girit Dolması Gibi Besinler
Kabak Girit Dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.