Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kabak galye Kaç Kalori?
Kabak, soğan, domates ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif sebze yemeği.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabak galye (250 g) 168 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 14.5 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 10.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 30 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak galye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
168
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 8% · Yağ 57%
Kabak galye besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.45 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 475 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 14.5 g | 5% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak galye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 12 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 101 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 190 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 235 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak galye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak galye nasıl yapılır?
Kabak galye, soğanı zeytinyağında yumuşatıp domatesi ve doğranmış kabağı ekleyerek tencerede pişirilir. Kabak suyunu saldığı için genellikle az su yeterlidir; sebzeler yumuşayınca ocaktan alın ve dağılmamaları için fazla karıştırmayın.
Kabak galye içine hangi malzemeler konur?
Kabak galye için temel malzemeler kabak, soğan, domates ve zeytinyağıdır. Tuz ve karabiber eklenebilir; tariflerde sarımsak, dereotu veya limon da kullanılabilir. Malzemeler ve çeşniler ev tarifine göre değişse de yemeğin temeli sebzelerdir.
Kabak galye etli yapılır mı?
Evet, kabak galye etli de hazırlanabilir; küçük doğranmış kuşbaşı et veya kıyma soğanla birlikte kavrulup ardından sebzeler eklenir. Etli sürüm daha uzun pişirme gerektirir; kabakların ezilmemesi için onları et yumuşadıktan sonra tencereye koyun.
Kabak galye sıcak mı, soğuk mu yenir?
Kabak galye hem ılık hem de soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı ve etsiz hazırlandıysa soğuduktan sonra dinlendirmek lezzetini belirginleştirir; sıcak tercih ediyorsanız da pişince kısa süre bekletip servis edebilirsiniz.
Kabak galye yaparken kabak soyulur mu?
Kabak galye yaparken kabakları soymak şart değildir; kabukları ince ve temizse yıkayıp kabuklu doğrayabilirsiniz. Kabuklu pişirmek parçaların şeklini daha iyi korumasına yardımcı olur. Kalın veya sert kabukları ise sebze soyucuyla almak daha uygundur.
Kabak galye neden sulanır veya dağılır?
Kabak galye, kabağın doğal olarak su bırakması ve uzun süre pişmesi nedeniyle sulanabilir veya dağılabilir. Kabağı iri doğrayın, az su ekleyin ve yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirip fazla karıştırmayın; gerekirse son bölümde kapağı aralayın.
Kabak galye yanına ne gider?
Kabak galye yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Etsiz bir öğün için pilav ve cacıkla; daha doyurucu bir sofra için etli bir ana yemek ve salatayla birlikte servis edebilirsiniz.
Kabak galye buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş kabak galye, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kaba alınarak buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak kabağın dokusunu bozabilir.
Kabak galye dondurucuya konur mu?
Evet, kabak galye dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kabaklar daha yumuşak ve sulu olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce tencerede ısıtırken fazla karıştırmayın.
Kabak galye ile kabak yemeği arasındaki fark nedir?
Kabak galye, kabak yemeğinin soğan ve domatesle pişirilen sulu, ev usulü bir çeşidi olarak düşünülebilir. “Galye” adı her tarifte aynı sabit malzeme listesini belirtmez; etli veya etsiz yapılması ve baharatları aileden aileye değişebilir.
Kabak galye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30mg · 33% GDV
E Vitamini
2.63mg · 18% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
50µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
475mg · 21% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Kabak galye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak galye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak galye Nedir?
Kabak galye; kabak, soğan ve domatesin zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında yapılan sebze yemeklerinden biridir. Az malzemeyle hazırlanır; kabakların biçimini koruduğu, sulu ama koyu olmayan bir tencere yemeği olarak düşünün.
Türkiye’de ılık ya da oda sıcaklığında, özellikle yaz sofralarında ana yemeğin yanında sunulabilir; ekmekle suyunu almak da yaygındır. Hafif, sebze ağırlıklı yapısı sayesinde 100 gramı yaklaşık 67 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur pilavı veya yoğurt tercih edebilirsiniz; yağı ölçülü kullanmak yemeği daha hafif tutar.
Kabak galye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak galye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak galye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak galye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak galye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.45g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Kabak galye ile Karşılaştır
Kabak galye Gibi Besinler
Kabak galye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.