Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabaklı fırın ekmeği Kaç Kalori?
Lif içeren, kabaklı fırınlanmış ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kabaklı fırın ekmeği (35 g) 87 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 6.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabaklı fırın ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
87
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 13% · Yağ 21%
Kabaklı fırın ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kabaklı fırın ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 124 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 149 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı fırın ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabaklı fırın ekmeği nedir?
Kabaklı fırın ekmeği, rendelenmiş kabağın hamura katılıp fırında pişirilmesiyle yapılan ekmektir. Tarife göre tuzlu veya hafif tatlı hazırlanabilir; kabak hamura nem ve yumuşaklık verir.
Kabaklı fırın ekmeğinin içine hangi malzemeler konur?
Temel malzemeler un, rendelenmiş kabak, yumurta, yağ ve kabartıcıdır. Tuzlu tariflerde peynir, ot veya baharat; tatlı tariflerde tarçın ya da şeker kullanılabilir. Eklenen malzemeler ekmeğin lezzetini ve dokusunu değiştirir.
Kabaklı fırın ekmeği nasıl yapılır?
Kabaklı fırın ekmeği için rendelenmiş kabağı hazırlayıp un, yumurta, yağ ve kabartıcıyla oluşturduğunuz hamura karıştırın. Hamuru kalıba alın ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin; kesmeden önce soğumasını bekleyin.
Kabaklı fırın ekmeği neden içi ıslak veya hamur gibi kalır?
En sık neden kabaktan çıkan fazla sudur. Rendelenmiş kabağı hafifçe sıkarak fazla nemi alın, hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve ekmeğin ortasının piştiğini kürdanla kontrol edin.
Kabaklı fırın ekmeği sağlıklı mı?
Kabaklı fırın ekmeği, kabağın eklediği sebze ve lifle besleyici bir seçenek olabilir; ancak şeker, yağ, peynir veya un miktarı tarife göre değişir. Daha sade bir tarif tercih ederek ekmeği dengeli bir öğüne dahil edebilirsiniz.
Kabaklı fırın ekmeği yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Genellikle kabuğu soymanız gerekmez. Kabağı iyice yıkayıp uçlarını kestikten sonra kabuğuyla rendeleyebilirsiniz; ince kabuk pişince yumuşar ve ekmeğin içinde belirgin bir sertlik oluşturmaz.
Kabaklı fırın ekmeği nasıl saklanır?
Kabaklı fırın ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kabaklı ve nemli yapısı nedeniyle sıcak ortamda tez bozulabilir; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz, ancak dokusu biraz sıkılaşabilir.
Kabaklı fırın ekmeği dondurulur mu?
Evet, kabaklı fırın ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çözdürüp kalanını dondurucuda tutabilirsiniz.
Kabaklı fırın ekmeği kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kabaklı fırın ekmeği kahvaltıda sade, peynirle veya yumurtanın yanında servis edilebilir. Tuzlu hazırladıysanız yoğurtlu bir sosla; daha tatlı bir tarif yaptıysanız meyveyle sunabilirsiniz.
Kabaklı fırın ekmeği mayayla mı, kabartma tozuyla mı yapılır?
Kabaklı fırın ekmeği çoğunlukla mayasız, kabartma tozuyla yapılan hızlı ekmek türündedir. Mayalı tarifler de mümkündür; ancak bekletme ve kabarma süresi uzar, sonuç daha gözenekli ve klasik ekmeğe yakın olur.
Kabaklı fırın ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
Folat
13.3µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
Kabaklı fırın ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabaklı fırın ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı fırın ekmeği Nedir?
Kabaklı fırın ekmeği, rendelenmiş ya da küçük doğranmış kabağın unlu hamura karıştırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; mayalı hamurla da, daha kekimsi ve pratik bir karışımla da yapılabilir. Kabak ekmeğe yumuşaklık ve hafif, ferah bir tat verir.
Kahvaltıda peynir ve zeytinle, çay yanında ya da çorbanın yanında dilimleyerek servis edebilirsiniz; kızartıldığında dışı daha çıtır olur. Karbonhidrat ağırlıklı bu ekmek, kabağın katkısıyla bir miktar lif de sağlar; 100 gramında 2,9 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında yoğurt veya bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Kabaklı fırın ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabaklı fırın ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabaklı fırın ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabaklı fırın ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabaklı fırın ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Kabaklı fırın ekmeği ile Karşılaştır
Kabaklı fırın ekmeği Gibi Besinler
Kabaklı fırın ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.