Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, sebzeli dolma, lif ve vitamin kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabak Dolması (Zeytinyağlı) (120 g) 114 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 6.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 16.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Nedir?
Kabak dolması (zeytinyağlı), içi oyulmuş kabakların pirinç, domates ve maydanoz gibi otlarla hazırlanan harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’de ev mutfağında sık rastlanan zeytinyağlı dolmalardandır; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Yumuşak kabak, tane tane pirinç ve zeytinyağının hafifçe tatlımsı tadı bir araya gelir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında meze veya hafif bir ana yemek olarak sunulur; yaz sofralarında, yanında ekmekle iyi gider. Sebze ve pirinç ağırlıklı, lif içeren bir seçenektir; 100 gramı 95 kalori içerir. Daha hafif bir sofra için porsiyonu bol salata ile tamamlayabilirsiniz.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 9% · Yağ 47%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
14mg · 16% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
E Vitamini
1.3mg · 9% GDV
Folat
32µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) ile Karşılaştır
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Gibi Besinler
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı kabak dolması nasıl yapılır?
Zeytinyağlı kabak dolması, içi oyulmuş kabaklara pirinçli harç doldurulup tencerede az su ve zeytinyağıyla pişirilerek yapılır. Kabakları tamamen doldurmayın; pirinç pişerken şişer ve harcın taşmasına yol açabilir.
Zeytinyağlı kabak dolmasının iç harcına ne konur?
Zeytinyağlı kabak dolmasının iç harcında genellikle pirinç, soğan, domates veya salça, maydanoz ve dereotu bulunur. Nane, karabiber, kuş üzümü ya da dolmalık fıstık da eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Zeytinyağlı kabak dolması pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Zeytinyağlı kabak dolmasının dağılmaması için kabakları oyarken duvarlarını çok inceltmeyin ve tencerede sıkıca yan yana dizin. Üzerlerine düz bir tabak kapatmak, kaynama sırasında hareket edip açılmalarını da önlemeye yardımcı olur.
Zeytinyağlı kabak dolması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı kabak dolması çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Piştikten sonra dinlenmesi, zeytinyağlı harcın lezzetinin oturmasını sağlar; servis öncesinde üzerine biraz limon sıkabilirsiniz.
Zeytinyağlı kabak dolması için hangi kabak kullanılır?
Zeytinyağlı kabak dolması için düz, orta boy ve benzer kalınlıktaki kabaklar kullanmak en pratiki seçimdir. Böylece içlerini oymak ve tencerede eşit pişirmek kolaylaşır; çok ince kabaklar pişerken yumuşayıp parçalanabilir.
Zeytinyağlı kabak dolması tencerede ne kadar pişirilir?
Zeytinyağlı kabak dolması, kısık ateşte pirinç yumuşayana ve kabak çatalla kolayca delinebilene kadar pişirilir. Süre kabakların boyuna ve harcın önceden kavrulup kavrulmadığına göre değişir; tencereye gereğinden fazla su koymayın.
Zeytinyağlı kabak dolmasının yanına ne gider?
Zeytinyağlı kabak dolmasının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Hafif bir öğünde tek başına da sunulabilir; daha doyurucu bir sofra için çorba ya da başka zeytinyağlı mezelerle tamamlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı kabak dolması etli kabak dolmasından nasıl farklıdır?
Zeytinyağlı kabak dolmasında harç et içermez; pirinç, soğan, otlar ve zeytinyağı öne çıkar. Etli kabak dolması ise kıymalı harçla hazırlanır ve genellikle sıcak servis edilir; zeytinyağlı olanı çoğunlukla soğuk yenir.
Zeytinyağlı kabak dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı kabak dolması, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis için gereken miktarı çıkarın; dolmayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Zeytinyağlı kabak dolması dondurulabilir mi?
Zeytinyağlı kabak dolması dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kabaklar daha yumuşak ve sulu olabilir. Dokusu en iyi taze ya da buzdolabında saklanmış hâlindeyken kalır; donduracaksanız porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kap kullanın.
Kabak Dolması (Zeytinyağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.