Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Magnezyum, çinko ve sağlıklı yağlar açısından zengin tohum karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabak çekirdeği karışımı (30 g) 172 kaloridir. 100 gramında 574 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 14.7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
172
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
14.7g
· 19% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 19% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 14.7 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 172 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 57 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 115 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 161 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 32 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 64 g | 367 kcal |
| 100 g | 100 g | 574 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 574 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak çekirdeği karışımı; magnezyum, çinko ve doymamış yağlar sağlayan besleyici bir atıştırmalıktır. İçindeki tohumların türüne göre besin içeriği değişir; tek başına herhangi bir sağlık sorununu önlemez veya tedavi etmez.
Kabak çekirdeği karışımını tek başına atıştırabilir ya da yoğurda, salataya, çorbaya ve kahvaltılık gevreğe ekleyebilirsiniz. Kavrulmuş çeşidini yemeklere son aşamada serpmek, çıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Kabak çekirdeği karışımında kabak çekirdeği bulunur; karışıma ayçiçeği, susam veya başka tohumlar da eklenebilir. İçindekiler ürüne göre değiştiğinden, farklı bir karışımın bileşimini yalnızca adına bakarak varsaymayın.
Kabak çekirdeği karışımındaki tohumlar kabukluysa kabuklarıyla yenebilir; ancak sert, kalın kabuklu tohumları ayıklamak daha rahat olabilir. Kabuksuz içlerden oluşan karışımlarda ise ayrıca kabuk çıkarmanız gerekmez.
Kabak çekirdeği karışımını hem çiğ hem kavrulmuş yiyebilirsiniz. Çiğ çeşidin tadı daha hafif, kavrulmuş olanın aroması daha belirgin olur; tuzlu kavrulmuş ürünlerde tuz miktarını da göz önünde bulundurun.
Kabak çekirdeği karışımını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Isı, ışık ve nem yağlarının tadını bozabilir; paketi açtıktan sonra özellikle sıcak havalarda buzdolabında tutmak tazeliği korumaya yardımcı olur.
Bir orta porsiyon kabak çekirdeği karışımı yaklaşık 30 gramdır. Bu miktarı ara öğün olarak kullanabilir veya yemeklerin üzerine serpebilirsiniz; karışımın geri kalanını da gün içindeki diğer atıştırmalıklarınıza göre ayarlayın.
Kabak çekirdeği karışımı tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarında bile enerji yoğun olduğu için fark etmeden büyük porsiyonlar yemek günlük alımı artırabilir. Porsiyonunuzu bir kâseye koymak, paketten gelişigüzel yemeyi önler.
Evet, kabak çekirdeği karışımını evde kavurabilirsiniz. Tohumları tepsiye tek kat yayın ve sık sık kontrol ederek hafifçe kızarana kadar fırınlayın; karışımın içindekiler farklı hızlarda kavrulabileceği için yanmamasına dikkat edin.
Evet, fazla kabak çekirdeği karışımı bazı kişilerde şişkinlik veya mide-bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Lifli ve yağlı tohumları birden çok miktarda yemek yerine porsiyonu ölçülü tutun; tuzlu çeşitleri de sık ve bol tüketmeyin.
Vitaminler
B3
1.47mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.35mg · 59% GDV
Fosfor
351mg · 50% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Magnezyum
161mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
243mg · 7% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak çekirdeği karışımı, kabak çekirdeklerinin tek başına ya da farklı çeşit ve hazırlama biçimlerinin bir arada sunulduğu bir tohum atıştırmalığıdır. Türkiye’de kabak çekirdeği özellikle akşamları çayın yanında çitlenerek yenir; içi çıkarılmış çekirdekler ise salatalara, yoğurda ve hamur işlerine serpilebilir. Tuzsuz veya az tuzlu seçenekler, çekirdeğin kendine özgü hafif tatlımsı ve topraksı lezzetini daha belirgin bırakır.
Yağ ve protein bakımından yoğun, küçük miktarıyla doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 29,8 g protein bulunur. Günlük atıştırmalık olarak yaklaşık 30 gramlık bir porsiyon tercih edebilir, tuzu azaltmak için sade olanı seçebilir ya da salata ve çorbalara kıtır bir dokunuş katmak üzere kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.24g
Omega 6:3 oranı 153:1
İdeal 4:1 üzerinde (153:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.